قـسم حلويات طاسيلي :: حلويات جزائرية , حلويات عصرية , حلويات اقتصادية , حلويات الاعياد , حليوات الاعراس ... الخ
#1
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : Nov 2015
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 4
تقييم المستوى : 0
a3toni la r7 ta3 mechewek pllllllz
la r7 w btafsil rabi yahfdkom
#2
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Apr 2012
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 4,978
تقييم المستوى : 18
المقادير و المكونات
500غ لوز مرحي رقيق
300 غ سكر ناعم مغربل
4-3 بياض بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
100 غ لوز افيلي
طريقة تحضيرحلوة المشوك
1-اخلطي اللوز السكر و الفانيليا مع بعض
2-اضيفي بياض البيض للحصول على عجينة صلبة
3-قسمي العجينة على كويرات صغيرة بحجم حبة الجوز
4-مرري الكريات في بياض البيض ثم في اللوز الافيلي ثم زيني الوسط بنصف حبة كرز مجفف
5-ضعيهم في صينية مدهونة بالزبدة و ادخليهم في نصف علو الفرن درجة حرارته 200° لمدة 10-15دقيقة
6-قدميهم في حاويات
خذ دقيقة من وقتك:
بسم الله الرحمن الرحيم , الحمد لله ،سبحان الله ،لا اله الا الله ، لا حول و لا قوة الا بالله، اشهد ان لا اله الا الله و ان محمد رسول الله، استغفر الله، الله اكبر.
استغفروا (استغفر الله واتوب اليه ♥) ولا تغفلوا عن ذكره
أكثروا من الباقيات الصالحات...
سبحان اللہ , و الحمدللہ , و لا إلہ إلا اللہ ,
و اللہ أكبر , و لا حول ولا قوة إلا بآللـہ
بسم الله الرحمن الرحيم , الحمد لله ،سبحان الله ،لا اله الا الله ، لا حول و لا قوة الا بالله، اشهد ان لا اله الا الله و ان محمد رسول الله، استغفر الله، الله اكبر.
استغفروا (استغفر الله واتوب اليه ♥) ولا تغفلوا عن ذكره
أكثروا من الباقيات الصالحات...
سبحان اللہ , و الحمدللہ , و لا إلہ إلا اللہ ,
و اللہ أكبر , و لا حول ولا قوة إلا بآللـہ
#3
:: الإدارة ::
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة : الجزائر - عنابة
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 9,861
تقييم المستوى : 10
مقادير مشوك :
عجينة المشوك
300غ لوز مطحون
150 غ سكر
مبشور الليمون
معطر الليمون
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
بيضة و صفار بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
80غ لوز ايفلي
ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 بياض بيضة
كرز مصبر
طريقة تحضير المشوك
في وعاء اخلطي اللوز المطحون مع السكر ، الفانيليا ،الخميرة ، معطر الليمون و مبشور الليمون ثم اضيفي بيضة كاملة و صفار بيضة واحدة فتتحصلي على عجينة طرية و متماسكة
شكلي كريات من العجينة بحجم 25 غ
اغطسي الكريات في بياض البيض الممزوج مع ماء الزهر ثم رمديي باللوز الايفيلي و ضعي على راسه حبة كرز ادخليها جيدا ضعيه في صينية مدهونة
ادخليه الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة 180
بعد ان يبرد ضعيه في لي كيسات ادخليه في وعاء محكم للاستخدام في اي وقت
قدميه..
عجينة المشوك
300غ لوز مطحون
150 غ سكر
مبشور الليمون
معطر الليمون
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
بيضة و صفار بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
80غ لوز ايفلي
ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 بياض بيضة
كرز مصبر
طريقة تحضير المشوك
في وعاء اخلطي اللوز المطحون مع السكر ، الفانيليا ،الخميرة ، معطر الليمون و مبشور الليمون ثم اضيفي بيضة كاملة و صفار بيضة واحدة فتتحصلي على عجينة طرية و متماسكة
شكلي كريات من العجينة بحجم 25 غ
اغطسي الكريات في بياض البيض الممزوج مع ماء الزهر ثم رمديي باللوز الايفيلي و ضعي على راسه حبة كرز ادخليها جيدا ضعيه في صينية مدهونة
ادخليه الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة 180
بعد ان يبرد ضعيه في لي كيسات ادخليه في وعاء محكم للاستخدام في اي وقت
قدميه..
قل خيرا أو اصمت
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
العرض العادي
الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 14:04