منتدى المـطبخ الجـزائـري :: خـاص بالاكل الجـزائري و مختلف اطباقـه وانـواعـه
2019-10-11, 22:56
#1
didiomar
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : Mar 2019
الدولة : الجزائر - ادرار
العمر : 25 - 30
الجنس : انثى
المشاركات : 27
تقييم المستوى : 0
didiomar غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل البيتزا وصفة سهلة ستحبون تجريبها
المكونات:
4 اكواب طحين
2 كوب من الماء الدافئ( او اكثر اواقل حسب الحاجة )
نصف كوب من الزيت
2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
2 ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة:
صلصة طماطم بندورة
بودرة ثوم
ملعقة صغيرة حبق يابس او ريحان
ملعقة صغيرة اوريغانو وعتر يابس
ملعقة صغيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة بندورة مطحونة
رشة بهار اسود
ملح
فلفل رومي أخضر طازج وملوّن حسب الرغبة
زيتون
سجق او تونة او بسترما حسب الرغبة- اختياري
جبن موزاريلا
طريقة التحضير:
نحضّر العجينة…نذيب الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ.. وننتظر حتى تتخمر
في وعاء كبير، ننخل الطحين ونضيف فوقه الملح ثم الزيت ونحرك
نضيف الخميرة المختمرة والماء حسب الحاجة ونعجن لمدة 10 دقائق على الأكثر
نغطي عجينة البيتزا ونتركها حتى تتخمّر
نحضّر الحشوة .. يمكن اضافة الفلفل الرومي نيئاً او تدبيله قليلاً بالمقلاة مع البندورة ثم اضافة مل البهارات والاعشاب والتقليب
نمدّ العجينة بصينية مدهونة بالقليل من الزيت. نوزع الحشوة ثم الزيتون المنزوع منه النوى .. ويمكن اضافة السجق او التونة او البسترما حسب الرغبة
نوزع الجبن على الوجه
ندخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة الى قوية حتى تنضج البيتزا وتتحمر العجينة من الاسفل.. ثم نحمّر وجه الصينية
أحمد خالد توفيق العاب اطفال
2019-12-04, 14:26
#2
houda75
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : Dec 2019
الدولة : الجزائر - تلمسان
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 7
تقييم المستوى : 0
houda75 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل البيتزا
merciiii khtiiiii

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل بلح الشام didiomar منتدى المـطبخ الجـزائـري 1 2019-10-07 21:18
طريقة اعداد البيتزا المنزلية aya_dz قـسم حلويات طاسيلي 8 2017-09-04 22:09
طريقة عمل برغر البيتزا souzou قـسم الأطبـاق الرئـيسية 10 2017-08-12 01:05
طريقة عمل البيتزا اللذيذة فراشة مصرية منتدى المـطبخ الجـزائـري 8 2017-06-07 15:03

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 00:09
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)