:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Sep 2016
الدولة : الجزائر - البويرة
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 1,284
تقييم المستوى : 9
مقبلة ايطالية
المكوّنات و المقادير
300ج طحين
50ج سكر
بيضة كاملة...
7ج من الخميرة
60ج من الزبدة
150مل حليب
ملح للتزيين:
30ج زبدة
4 من الجبن الطري
بيضة
قشور ليمون
40ج سكر
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات السابقة جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية , اتركيها ترتاح لمدة ساعة كاملة
الان تقومين بتحضير الحشوة واذيبي الزبدة اولا ثم ضعيها جانبا لتبرد ثم اضيفي لها الجبن والسكر وقشور الحامض
قومي بطرح العجينة السابقة بسمك 3 إلى 4 مم وضعي الحشو داخلها
ادهنيها بصفار البيض لكي تحمر جيدا ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق