المكونات

* 2 م ك سمن او زبده
* 2 حبة بصل متوسطة الحجم٬ مفرومتان فرماً ناعماً
* 4 حبات طماطم مقشّرة ومفرومة
* 1 م ص من الكركم المطحون
* 1 من ورق الغار
* 4 حبات من الهال (حبهان)
* 1 م ص حبوب كزبره جافه وكامله
* ½ م ص فلفل اسمر
* 2 فص ثوم مفروم
* 3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي
* 5 أكواب شوربه او مرقه

طريقة التحضير:

* يُسخّن السمن ويقلى البصل لمدّة 6 دقائق.
* تُضاف الطماطم مع مسحوق الكركم، ورق الغار، حبّات الهال، الكزبرة، الفلفل الأسود، فصّي الثوم، والأرز البسمتي.
* تُمزج المكوّنات جيداً وتُترك على النار لمدّة 3 دقائق.
* تسكب الشوربه ويغطى القدر.
* يُطهى الأرز لمدّة 20 دقيقة أو حتّى ينضج جيداً.

رغم أنني لا أحب الأرز كثيرا إلا أنني أحببت هذه الأكلة

شكرا هدى

mrc bcp ma belle

ابدعتي كعادتككككك
متالقة دوماااا

جزيل الشكر على الوصفة هدى
تحياتي لك

أمممممممم
شكرا خيتو