2013-07-06, 13:43
#1
الصورة الرمزية wissam_boubi
wissam_boubi
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Feb 2013
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 755
تقييم المستوى : 8
wissam_boubi غير متواجد حالياً
Post خشاف التفاح








المكونات

2/1 كيلو تفاح
3-4 ملعقة كبيرة سكر
كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1-2 ملعقة كبيرة لوز أو بندق مفري
طريقة التحضير

يختار التفاح الأخضر الصغير الحجم الطازج ، أو التفاح الأصفر الكبير

يقشر رفيعاً، ويقطع أنصافاً أو أرباعاً حسب الحجم وتزال البذور مع الجزء
الداخلي السميك ، ويوضع في ماء بارد وعصير ليمون حتى لا يتغير لونه

يضاف السكر لكوب الماء في إناء ويرفع على نار هادئة حتى يذوب السكر ويبدأ
الغليان مع نزول الريم

يصفى التفاح من الماء ، ويضاف للشراب المغلي ويغطى الإناء للاحتفاظ بمواد
النكهة من التطاير

يترك يغلي على نار هادئة لمدة 5 ـ 10 دقيقة، أو حتى تلين القطع مع احتفاظها
بشكلها سليما (يلاحظ أن التفاح يستعيد لونه ثانية)

يرفع الإناء من على النار وتضاف القرفة ويترك حتى يبرد

يصب في كاسات صغيرة أو طبق بلور عميق، بثلج ويقدم مثلجاً .
2020-03-12, 10:17
#2
saryma
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 572
تقييم المستوى : 1
saryma غير متواجد حالياً
2020-03-12, 10:18
#3
saryma
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 572
تقييم المستوى : 1
saryma غير متواجد حالياً
افتراضي رد: خشاف التفاح
بوركتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــي
2020-03-17, 17:59
#4
وهج الأمل
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 725
تقييم المستوى : 1
وهج الأمل غير متواجد حالياً
2020-03-17, 18:08
#5
وهج الأمل
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 725
تقييم المستوى : 1
وهج الأمل غير متواجد حالياً
2020-03-17, 18:08
#6
وهج الأمل
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 725
تقييم المستوى : 1
وهج الأمل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: خشاف التفاح
***...*شكرا شكرا ***...*
افتراضي رد: خشاف التفاح
2020-03-17, 18:09
#7
وهج الأمل
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 725
تقييم المستوى : 1
وهج الأمل غير متواجد حالياً
2020-03-17, 18:10
#8
وهج الأمل
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 725
تقييم المستوى : 1
وهج الأمل غير متواجد حالياً
2020-03-17, 18:11
#9
وهج الأمل
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 725
تقييم المستوى : 1
وهج الأمل غير متواجد حالياً
2020-03-17, 18:11
#10
وهج الأمل
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 725
تقييم المستوى : 1
وهج الأمل غير متواجد حالياً

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تارت التفاح wissam_boubi قـسم حلويات طاسيلي 3 2020-03-17 16:59
أضرار قشر التفاح ...في زمننا farahe 18 قسـم الصـحة و الحـيـاة 16 2020-03-12 14:29
عصير التفاح و الليمون Tassilialgerie قـسم العصائر و التحليات 4 2020-03-12 10:25
بحث حول التفاح - معهد الفلاحة Tassilialgerie منتدى البحــوث الجامعيـة 7 2020-03-12 10:20
فوائد و أضرار التفاح alrai3a قسـم الصـحة و الحـيـاة 5 2012-07-16 17:54

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 00:10
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)