بيتزا شهية بعجينة العشر دقائق






المقادير : عجينة ال 10 دقائق تتكون من مرحلتييين وهما كالآتي :

المرحلة الأولى :
المقادير

فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + رشة ملح +2 كاس طحين + الطريقة: نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر
المرحلة الثانية وهي كالآتي:

بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت ذرة
و 3 أكواب طحين و تعجن جيدا
وقد نحتاج الى المزيد من الطحين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة ولا تلتصق باليد
ستخدم العجينة مباااشرة
وهذه هي أسرع أنواع العجاائن ملاحظات:

يمكن حشو العجينة بخلطات مالحة او حلوة بيتزا , جبنة واوريغانو, سبانخ, لحمة وبصل, كاكاو, تفاح وقرفة اذا اردنا عمل معجنات مالحة نضيف ملعقة ملح كبيرة يمكن الاستغناء عن الحليب البودرة ويمكن دهن المعجنات بالبيض ورش السمسم عليها

ممممممممممممم تشهي اختي نسيها و نرجعلك بالخبر والله يعطيك الف عافيه

الله يعافيك اختي
ايه سييها ماتنسيش رجعيلي خبر ^.^

مشكوووووورة بارك الله فيك

و فيك البرك .

شكرا جزيلا اختي
انا استخدم عجينة 10 دقائق في اغلب مخبوزات لانها سهلة وسريعة التحضير وتعطي نتائج هائلة احسن من العجائن الاخرى ويمكن استخداماها ف معظم المخبوزات الحلوة والمالحة

اممم فكرة جيدة .

عفوا
واشكرك على مرورك العطر

بارك الله فيك اختي