|
|
#1
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jan 2018
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 4,800
تقييم المستوى : 20
مقبلات منوعة
مقبلات الميني برغر و بديل السوشي و الحزمة المحشية
المكوّنات
12شخص
6 اوراق سمبوسك (ديول)
500 غ طحين
ملح و فلفل اسود
4 ملاعق زبدة
2 كوب حليب
2 ملاعق خميرة
1 ملعقة سكر
4 رغيف
1 مايونيز
1 علبة جبن ابيض
1 ذرى معلبة
250 غ نقانق
1 خردل معلب
2 حبة طماطم
100 غ خس
1 علبة جبن البرغر المربع
50 غ زيتون للتزيين
250 غ لحم مفروم
4 بيض
10 غ حبة سوداء (حبة بركة/سينوج)
1 علبة تونة
طريقة التحضير
90 دقيقة
اولا نبدا بوصفة عجينة البرغر:نذيب الزبدة مع الحليب و نضيفها للطحين و الخميرة و الملح و السكر و نعجنها و نترمها تخمر مدة 20 دقيقة
نطهو اللحم المفروم على شكل دوائر
بعد تخمر عجينة البرغر نقسمها لدوائر صغيرة و نحلها بالحلال لسمك 1.5سم و نتركها تختمر مرة اخرى بعد تضاعف حجمها نطليها بالبيض من فوق و نزينها بحبة السوداء و ندخلها للفرن درجة حرارة 200" مدة نصف ساعة
بعد طهيها نحلها بالسكين و نضع جبن ثم لحم ثم جبن البرغر ثم طماطم ثم خس و نزينها بالزيتون من فوق و بالصحة و العافية
ثانيا وصفة بديل السوشي:نطهو نقانق في مقلاة و بعد نضجها نحل تلات قطع رغيف جنب بعضهم و نطلي سطح بالمايونيز و فوقه الخردل
ثم اضع النقانق و اغلق الرغيف بشكل اسطواني مثل سويس رول ثم اقطعة دوائر و امسكها بعود خشبي فتصبح كشكل السوشي و بالصحة و العافية
ثالثا وصفة الحزمة المحشوة: في قالب الكاب كيك او المادلين اقطع اوراق سمبوسك او ديول لقطع و اضعها في قالب حتى تتشكل لنا كحزمة و ادخلها للفرن كي تتحمر
في هذه الاثناء اسلق البيض و اقطعه ثم اخلطه بالمايونيز و ذرى و التونة
بعد تحمرها تكون اخذت شكل الحزمة فاضع فيها الحشوة و تكون جاهزة و بالصحة و العافية
المكوّنات
12شخص
6 اوراق سمبوسك (ديول)
500 غ طحين
ملح و فلفل اسود
4 ملاعق زبدة
2 كوب حليب
2 ملاعق خميرة
1 ملعقة سكر
4 رغيف
1 مايونيز
1 علبة جبن ابيض
1 ذرى معلبة
250 غ نقانق
1 خردل معلب
2 حبة طماطم
100 غ خس
1 علبة جبن البرغر المربع
50 غ زيتون للتزيين
250 غ لحم مفروم
4 بيض
10 غ حبة سوداء (حبة بركة/سينوج)
1 علبة تونة
طريقة التحضير
90 دقيقة
اولا نبدا بوصفة عجينة البرغر:نذيب الزبدة مع الحليب و نضيفها للطحين و الخميرة و الملح و السكر و نعجنها و نترمها تخمر مدة 20 دقيقة
بعد تخمر عجينة البرغر نقسمها لدوائر صغيرة و نحلها بالحلال لسمك 1.5سم و نتركها تختمر مرة اخرى بعد تضاعف حجمها نطليها بالبيض من فوق و نزينها بحبة السوداء و ندخلها للفرن درجة حرارة 200" مدة نصف ساعة
بعد طهيها نحلها بالسكين و نضع جبن ثم لحم ثم جبن البرغر ثم طماطم ثم خس و نزينها بالزيتون من فوق و بالصحة و العافية
ثانيا وصفة بديل السوشي:نطهو نقانق في مقلاة و بعد نضجها نحل تلات قطع رغيف جنب بعضهم و نطلي سطح بالمايونيز و فوقه الخردل
ثم اضع النقانق و اغلق الرغيف بشكل اسطواني مثل سويس رول ثم اقطعة دوائر و امسكها بعود خشبي فتصبح كشكل السوشي و بالصحة و العافية
ثالثا وصفة الحزمة المحشوة: في قالب الكاب كيك او المادلين اقطع اوراق سمبوسك او ديول لقطع و اضعها في قالب حتى تتشكل لنا كحزمة و ادخلها للفرن كي تتحمر
في هذه الاثناء اسلق البيض و اقطعه ثم اخلطه بالمايونيز و ذرى و التونة
بعد تحمرها تكون اخذت شكل الحزمة فاضع فيها الحشوة و تكون جاهزة و بالصحة و العافية
آنآ لُِست ملُِآڪآ وُلُِست... آيضآ شُيطُآنآ حٍتﮯ بَيآض آلُِضوُء لُِهـ ظًلُِ آسوُدِ وُسوُآدِ آلُِلُِيلُِ فُيهـ قٌمرٍ آبَيض
يجٍبَ آن نبَڪي حٍين يوُلُِدِ آلُِنآس .لُِآ حٍين يموُتوُن
آذَآ ڪآنت آسرٍآئيلُِ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِآمرٍيڪآ
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
.gif)
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
العرض الشجري
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كتاب مقبلات لشهر رمضان | alrai3a | المكتبة الإلكترونية للطبخ | 11 | 2023-06-20 09:54 |
| كرات العجين بالبصل وصفة مقبلات مالحة | souzou | منتدى تطبيقات حصرية لحواء منتدى | 11 | 2021-04-10 19:51 |
| مقبلات رمضانية | لينة مرام | منتدى المـطبخ الجـزائـري | 7 | 2021-03-15 10:43 |
| صور حلوة غراميه للعشاق منوعة | AHMEDEADEL1993 | منتدى النكت والصور الطريفة | 0 | 2018-02-06 16:56 |
| أجمل صور مضحكة جداً منوعة | AHMEDEADEL1993 | منتدى النكت والصور الطريفة | 0 | 2018-01-25 19:53 |
الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 19:25
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
