الملاحظات
قـسم حلويات طاسيلي :: حلويات جزائرية , حلويات عصرية , حلويات اقتصادية , حلويات الاعياد , حليوات الاعراس ... الخ
انواع عرض الموضوع
أدوات الموضوع
2012-05-05, 23:18
#1
الصورة الرمزية أم عبد النور
أم عبد النور
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jul 2011
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 4,704
تقييم المستوى : 17
أم عبد النور غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل تورتة الآيس كريم




مكونات الكعكة الأسفنجية

8 بيضات
2 كوب ونصف سكر بودرة
2 إلى 3 كوب دقيق
فانيليا ، 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
مكونات التزيين:
2 ونصف كوب آيس كريم فانيليا
3 ونصف كوب آيس كريم فاكهة أو شيكولاتة (حسب الرغبة)
2 إلى 4 كوب كريم شانتيه
5 أنواع من الفواكهة الطازجة، مكسرات مفرومة

طريقة الكعكة الأسفنجية :




يسخن الفرن على نار متوسطة، و يخفق البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ربع ساعة بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل القشدة ثم نضيف قليل من الفانيليا.

يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق ويخلط جيدا ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ببطء مع الخلط أثناء وضع الدقيق بملعقة خشب إلى أن ينتهى المقدار.

يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالسمن والدقيق وتوضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة ثم تقلب على طبق وتترك لتبرد ويفضل استخدامها فى اليوم التالى .

طريقة تحضير التورتة :

تقطع الكعكة إلى 3 دوائر وتوضع الدائرة الأولى فى صينية على مقاس الكعكة مبطنة بورق قصدير على أن يغطى حروفها حتى يسهل قلبها مرة أخرى وتغطى بالآيس كريم ثم توضع الطبقة الثانية وتوضع فى الفريزر، وبعد أن تتماسك جيدا تغطى الدائرة الثانية بنوع آخر من الآيس كريم غير الطبقة الأولى وتغطى بالطبقة الأخيرة وتعاد مرة أخرى إلى الفريزر حتى تتجمد، ثم تقلب فى طبق التقديم ويجمل الوجه بوردات من الكريم شانتيه وعند التقديم يوضع على وجهها المكسرات والفواكه المشكلة.
الكثيرون يسألونني عن انتمائي وأقول أن انتمائي لوطني
ووطني هو كل شبر فوق سطح الارض يرفع فيه الآذان
2012-05-06, 14:26
#2
الصورة الرمزية malakhozne
malakhozne
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Jan 2012
الدولة : الجزائر - البرج
العمر : 25 - 30
الجنس : انثى
المشاركات : 558
تقييم المستوى : 13
malakhozne غير متواجد حالياً
افتراضي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه على الموضوع

والكعكة تشهي

ترسم الشمس لي دربا يملأه الأمل فتحل الغيوم ويسود الظلام فيهرب

الامل

2012-05-06, 19:25
#3
الصورة الرمزية أم عبد النور
أم عبد النور
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jul 2011
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 4,704
تقييم المستوى : 17
أم عبد النور غير متواجد حالياً
افتراضي
شكرا على المرور أختي الغالية
الكثيرون يسألونني عن انتمائي وأقول أن انتمائي لوطني
ووطني هو كل شبر فوق سطح الارض يرفع فيه الآذان
2012-05-06, 19:31
#4
الصورة الرمزية سمراء الليل
سمراء الليل
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Dec 2011
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 2,649
تقييم المستوى : 15
سمراء الليل غير متواجد حالياً
افتراضي
امممممممممممممممم واش بيكم وقت لعشا والله ما تحشمو هههههه

يعطيك الصحه نور راني كليتها بعينيا ههههههه
ما معنى الاشراف؟
الجواب يتحدد في 3 كلمات فقط " تكليف لا تشريف "

ساروي لكم قصة حياتي باختصار
.
الحظ في وادي و أنا في وادي آخر
و انتهت القصة شكرا لحسن استماعكم


♥♥<....♥♥sihééém♥♥<....♥♥
2012-05-07, 20:19
#5
الصورة الرمزية أم عبد النور
أم عبد النور
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jul 2011
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 4,704
تقييم المستوى : 17
أم عبد النور غير متواجد حالياً
افتراضي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماني-19
امممممممممممممممم واش بيكم وقت لعشا والله ما تحشمو هههههه

يعطيك الصحه نور راني كليتها بعينيا ههههههه
هههههههههههه هادي ناكلوها غير لعشيا ماشي في وقت لعشا


نوووووووووورتي غاليتي
الكثيرون يسألونني عن انتمائي وأقول أن انتمائي لوطني
ووطني هو كل شبر فوق سطح الارض يرفع فيه الآذان
2012-05-07, 21:07
#6
الصورة الرمزية rosa@rose
rosa@rose
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Nov 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 3,305
تقييم المستوى : 16
rosa@rose غير متواجد حالياً
افتراضي
أممممم شهيتيني مرسي حنونة
بداخلي يقين
يخبرني بأنه يوما ما سيرزقني ربي فرحة من حيث لا أدري فرحة تغير مجرى حياتي للأبد تماما كما أبتليت با الوجع من حيث لا أحتسب اللهمــــ أسعد قلبي أنا وكل من قال آميـــــــن
2012-05-08, 19:10
#7
الصورة الرمزية أم عبد النور
أم عبد النور
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jul 2011
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 4,704
تقييم المستوى : 17
أم عبد النور غير متواجد حالياً
افتراضي
بلا مزية روز جوزي جوز تذوقي شوية هههههههههههههههههه
الكثيرون يسألونني عن انتمائي وأقول أن انتمائي لوطني
ووطني هو كل شبر فوق سطح الارض يرفع فيه الآذان
2017-09-01, 13:09
#8
طبخاتو
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : May 2017
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 20 - 25
الجنس : ذكر
المشاركات : 20
تقييم المستوى : 0
طبخاتو غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل تورتة الآيس كريم
تسلموا على طريقة عمل التورتة الرائعة بالايس كريم فى انتظار المزيد من حلويات مطبخكم الرائعه
2018-01-03, 20:46
#9
houdak
:: عضو نشيط ::
تاريخ التسجيل : Jan 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 88
تقييم المستوى : 7
houdak غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل تورتة الآيس كريم
بارك الله فيك

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ايس كريم lisa قـسم العصائر و التحليات 13 2023-05-24 09:50
طريقة تحضير عدة انواع من الخبز من مطبخ حورية الجزائرية Tassilialgerie قـسم الأطبـاق الرئـيسية 13 2021-04-04 14:40
اعداد آيس كريم بفاكهة الاناناس wissam_boubi قـسم العصائر و التحليات 6 2021-02-11 11:03
-افضل ماركات كريم الاساس ..ابقيِ الاجملَ ! mOuli منتدى ادم وحـواء 4 2013-06-05 16:08

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 14:49
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)