قـسم حلويات طاسيلي :: حلويات جزائرية , حلويات عصرية , حلويات اقتصادية , حلويات الاعياد , حليوات الاعراس ... الخ
#1
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Nov 2016
الدولة : الجزائر - تيبازة
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 3,404
تقييم المستوى : 16
اللدو الهنديّة
اللدو الهندية
اللدو او لدو هي نوع من انواع الحلويات المشهورة في الهند وهي تعتمد على دقيق الحمص والزبيب واللوز المقلي ولدقيق الحمص فوائد عديدة فهو مفيد للجسم وبخاصة البشرة وسنقدمها اليوم بطريقة بسيطة وسهلة واليكم طريقة اللدو الحلو الهندي المشهور بعد ان قدمنا لكم في السابق
مقادير اللدو الهندية :
1 كوب طحين
3 كوب دقيق حمص
2 كوب ماء
2 كوب قطر
1/2 كوب لوز شرائح
1/2 كوب زبيب
1 ملعقة صغيرة هيل
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 ملعقة ملح
2 ملعقة بيكنغ باودر
طريقة تحضير اللدو الهندية :
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق ونضيف دقيق الحمص ونخلطهم جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
2- نضيف الهيل والزعفران والبيكنغ باودر والملح الى خليط الطحين والحمص ونحرك المواد الجافة جيدا
3- ننشئ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء ونخلط المزيج جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة سائلة تقريبا ندع العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا
4- نجهز زيت القلي ونضع كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة
5- في كل مطبخ يوجد ملعقة دائرية كبيرة مثقوبة بشكل دوائر صغيرة نجهزها لنقلي اللادو عبرها
6- عند التاكد من ان الزيت اصبح بدرجة الحرارة المطلوبة نضع الملعقة الدائرية فوق مقلاة الزيت وبمغرفة نسكب كمية صغيرة من العجينة فوق الملعقة الدائرية لتنزل الحشوة عبر الثقوب الى الزيت وبملعقة اخرى نحرك اللادو الى ان يصبح لونهم ذهبي نخرجهم من الزيت ونضعهم فوق ورقة كلينكس لتمتص الزيت ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية عجينة اللادو
7- عند الانتهاء من قلي العجينة نقلي اللوز الشرائح الى ان يصبح ذهبي اللون
8-في وعاء نضع الزبيب والقطر وحبات اللادو ونحركهم جيدا ونشكل كرات متوسطة الحجم
9- نضع اللوز الوقلي في طبق ونمرر كرات اللادو ليلتسق اللوز
10- نترك اللادو يبرد ونصفهم بطبق ويصبح جاهز للتقديم
اللدو او لدو هي نوع من انواع الحلويات المشهورة في الهند وهي تعتمد على دقيق الحمص والزبيب واللوز المقلي ولدقيق الحمص فوائد عديدة فهو مفيد للجسم وبخاصة البشرة وسنقدمها اليوم بطريقة بسيطة وسهلة واليكم طريقة اللدو الحلو الهندي المشهور بعد ان قدمنا لكم في السابق
مقادير اللدو الهندية :
1 كوب طحين
3 كوب دقيق حمص
2 كوب ماء
2 كوب قطر
1/2 كوب لوز شرائح
1/2 كوب زبيب
1 ملعقة صغيرة هيل
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 ملعقة ملح
2 ملعقة بيكنغ باودر
طريقة تحضير اللدو الهندية :
2- نضيف الهيل والزعفران والبيكنغ باودر والملح الى خليط الطحين والحمص ونحرك المواد الجافة جيدا
3- ننشئ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء ونخلط المزيج جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة سائلة تقريبا ندع العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا
4- نجهز زيت القلي ونضع كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة
5- في كل مطبخ يوجد ملعقة دائرية كبيرة مثقوبة بشكل دوائر صغيرة نجهزها لنقلي اللادو عبرها
6- عند التاكد من ان الزيت اصبح بدرجة الحرارة المطلوبة نضع الملعقة الدائرية فوق مقلاة الزيت وبمغرفة نسكب كمية صغيرة من العجينة فوق الملعقة الدائرية لتنزل الحشوة عبر الثقوب الى الزيت وبملعقة اخرى نحرك اللادو الى ان يصبح لونهم ذهبي نخرجهم من الزيت ونضعهم فوق ورقة كلينكس لتمتص الزيت ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية عجينة اللادو
7- عند الانتهاء من قلي العجينة نقلي اللوز الشرائح الى ان يصبح ذهبي اللون
8-في وعاء نضع الزبيب والقطر وحبات اللادو ونحركهم جيدا ونشكل كرات متوسطة الحجم
9- نضع اللوز الوقلي في طبق ونمرر كرات اللادو ليلتسق اللوز
10- نترك اللادو يبرد ونصفهم بطبق ويصبح جاهز للتقديم
-The secret is that they fear us; and we are the ones who made them fear us!
" Oh , my lovely peaky blinders 💛🙏 "
- گـ جسـرٍ معلَّــق تعزف فوقه موسيقى هادئــة ؛ علوه يهدد بالمــوت و الفــردوس عينـــآگـ ..! عن " أبْــهــرِيَ" الحديــث 💜🥀
#2
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Nov 2016
الدولة : الجزائر - تيبازة
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 3,404
تقييم المستوى : 16
رد: اللدو الهنديّة
لذة و صورة
-The secret is that they fear us; and we are the ones who made them fear us!
" Oh , my lovely peaky blinders 💛🙏 "
- گـ جسـرٍ معلَّــق تعزف فوقه موسيقى هادئــة ؛ علوه يهدد بالمــوت و الفــردوس عينـــآگـ ..! عن " أبْــهــرِيَ" الحديــث 💜🥀
#3
:: عضو محظور ::
تاريخ التسجيل : May 2018
الدولة : الجزائر - باتنة
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 2,048
تقييم المستوى : 0
رد: اللدو الهنديّة
اوووووو شحال تبان بنينة هههه
مارسي عليك اختي مشكوووووووورة
مارسي عليك اختي مشكوووووووورة
#4
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Feb 2018
الدولة : الجزائر - مستغانم
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,728
تقييم المستوى : 10
رد: اللدو الهنديّة
واااااااااو فتحتلي لابيتي باينة تشهي
:icon_sm ile_tongue: يعطيك الصحة ملوووكتي على الوصفة بصح والله ماتقولي عليها هندية هههه
:icon_sm ile_tongue: يعطيك الصحة ملوووكتي على الوصفة بصح والله ماتقولي عليها هندية هههه
السلام عليكم
(الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب)
وختاما:
صلوا على خاتم الأنبياء والرسل
نصيحة : لا تضيع الدائم من أجل المؤقت
(الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب)
وختاما:
صلوا على خاتم الأنبياء والرسل
نصيحة : لا تضيع الدائم من أجل المؤقت
#5
:: مشرفة عامة ::
تاريخ التسجيل : Nov 2016
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 5,275
تقييم المستوى : 18
رد: اللدو الهنديّة
كليتها بعينيا ههه
شكرا ملااك بوركت
شكرا ملااك بوركت
#6
:: الإدارة ::
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة : الجزائر - عنابة
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 9,857
تقييم المستوى : 10
رد: اللدو الهنديّة
اوو نموت على الماكلة الهندية *-*
روعة
شكرا لك
روعة
شكرا لك
قل خيرا أو اصمت
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحضير نص رثاء المماليك و المدن (لغة عربية - سنة 2 ثانوي) | Tassilialgerie | تحضير نصوص اللغة العربية للسنة الثانية ثانوي | 10 | 2021-04-07 11:00 |
| لبحث جمع بعض مراثي الممالك و المدن الاندلسية و استخراج خصائص الوصف منه | Tassilialgerie | سنـة ثانيــة ثانـوي | 24 | 2021-01-23 11:02 |
| تحضير نص رثاء الممالك و المدن في اللغة العربية لسنة ثانية ثانوي | Tassilialgerie | تحضير نصوص اللغة العربية للسنة الثانية ثانوي | 1 | 2017-03-16 15:47 |
| اللحن | قلم مضطرب | طاسيلي العام | 1 | 2015-04-05 11:59 |
| شرح: مجمع المدن , الخوصصة , الشراكة , الاورومتوسطية , النيباد , الثورة الخضراء | Tassilialgerie | شعبة ادب وفلسفـــة | 0 | 2014-06-20 10:02 |
الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 05:13
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
