قسـم الصـحة و الحـيـاة :: خـاص بالوقايـة الصحية و تعلم من تجارب الحياة
#1
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2017
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,768
تقييم المستوى : 10
فوائد الزنجبيل
ئد الزنجبيل
بواسطة: الاء جرار - آخر تحديث: ١١:٠٩ ، ١٢ سبتمبر ٢٠١٧
ما هي فوائد الزنجبيل
ذات صلة
فوائد الزنجبيل بالحليب
فوائد الزنجبيل
فوائد شرب الزنجبيل على الريق
مضار الزنجبيل
الزنجبيل من النباتات العطرية الرائعة، والتي تملك فوائد صحية وعلاجية كثيرة. والزنجبيل من نباتات المناطق الحارة، وهو نبات من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية. يملك هذا النبات رائحة قوية نفاذة، وطعم لاذع وحار، ولونه أبيض ويميل إلى الصفرة.ويأتي الزنجبيل على تسميات وأنواع مختلفة منها الزنجبيل البلدي (الراسن)، وزنجبيل العجم، والزنجبيل الفارسي، والزنجبيل الشامي، والزنجبيل الهندي.
ينمو الزنجبيل في المناطق الرطبة المدارية، والجزء المستخدم منه هو الجذمور، وهو ساق نبات الزنجبيل. ويكون هذا الساق تحت التربة، وجزء منه موجود فوق التربة، وينمو على هذه الساق مجموعة أوراق طويلة خضراء. وأزهار الزنجبيل إما تكون خضراء مصفرة أو بيضاء. وهناك نوعان من الزنجبيل، الزنجبيل الناضج وهو يملك قشرة قاسية، ويجب إزالتها عند إستخدامه، والزنجبيل متوسط النضج، وهذا النوع لا يتطلب التقشير، وهو النوع المتوفر في الأسواق.
يحتوي الزنجبيل على الزيوت الطيارة، والتي تشكل ما نسبته 2.5- 3 %، وتعرف مجموعة الزيوت هذه بزيت الزنجبيل، والذي له فوائد كثيرة طبية وغذائية. كما ويحتوي الزنجبيل على مواد فعالة تعرف بـ (أريل ألكانيس)، وهذه المواد هي التي تعطي الزنجبيل الطعم اللاذع ، وتتكون من مجموعتين، المجموعة الأولى (جينجيرولز)، والتي تحتوي على مركب (جينجينول)، ويعطي هذا المركب الطعم الحار للزنجبيل، وهو من المركبات المضادة للإلتهابات مثل الربو والمفاصل والقولون والشقيقة، ويعتبر أيضا مضادا للجلطات. والمجموعة الثانية هي (شوجولز)، ومن مركباتها (شوجول)، وهي من المواد التي تساعد في هضم الدهون في الجسم. كما ويحتوي الزنجبيل على كميات كبيرة من النشأ تقدر نسبته بـ 50%، وبروتين بنسبة 9%، ويحتوي على دهون وخميرة البروتياز.
يستخدم الزنجبيل كبهار وتوابل، حيث يستخدم في تجهيز الأطعمة المختلفة، فهو يمنحها طعما مميزا. كما ويضاف إلى بعض المشروبات والحلوى والمربيات، ويمكن شربه كمنقوع أو مغلي.
للزنجبيل فوائد كثيرة، فهو يستخدم في علاج النزلات البردية، ويفيد في علاج مرض النقرص، ويستخدم لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق، وتخفيض الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية. كما أن الزنجبيل يعتبر طارد للغازات من الجسم، ويفيد في عمليات الهضم، ومنع التقلصات في الأمعاء. كما أن المداومة على تناول الزنجبيل، يعمل على زيادة إمتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الفيتامينات (أيه، إي، دي، كي). ويعتبر الزنجبيل مقو ومنشط للجسم، ومقو للذاكرة ومطهر للحنجرة والقصبات الهوائية، ومفيد في علاج السعال، وطرد البلغم. كما ويستخدم في علاج بحة الصوت.
فيديو ما هي فوائد الزنجبيل
للتعرف على فوائد الزنجبيل شاهد الفيديو.
بواسطة: الاء جرار - آخر تحديث: ١١:٠٩ ، ١٢ سبتمبر ٢٠١٧
ما هي فوائد الزنجبيل
ذات صلة
فوائد الزنجبيل بالحليب
فوائد الزنجبيل
فوائد شرب الزنجبيل على الريق
مضار الزنجبيل
الزنجبيل من النباتات العطرية الرائعة، والتي تملك فوائد صحية وعلاجية كثيرة. والزنجبيل من نباتات المناطق الحارة، وهو نبات من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية. يملك هذا النبات رائحة قوية نفاذة، وطعم لاذع وحار، ولونه أبيض ويميل إلى الصفرة.ويأتي الزنجبيل على تسميات وأنواع مختلفة منها الزنجبيل البلدي (الراسن)، وزنجبيل العجم، والزنجبيل الفارسي، والزنجبيل الشامي، والزنجبيل الهندي.
ينمو الزنجبيل في المناطق الرطبة المدارية، والجزء المستخدم منه هو الجذمور، وهو ساق نبات الزنجبيل. ويكون هذا الساق تحت التربة، وجزء منه موجود فوق التربة، وينمو على هذه الساق مجموعة أوراق طويلة خضراء. وأزهار الزنجبيل إما تكون خضراء مصفرة أو بيضاء. وهناك نوعان من الزنجبيل، الزنجبيل الناضج وهو يملك قشرة قاسية، ويجب إزالتها عند إستخدامه، والزنجبيل متوسط النضج، وهذا النوع لا يتطلب التقشير، وهو النوع المتوفر في الأسواق.
يحتوي الزنجبيل على الزيوت الطيارة، والتي تشكل ما نسبته 2.5- 3 %، وتعرف مجموعة الزيوت هذه بزيت الزنجبيل، والذي له فوائد كثيرة طبية وغذائية. كما ويحتوي الزنجبيل على مواد فعالة تعرف بـ (أريل ألكانيس)، وهذه المواد هي التي تعطي الزنجبيل الطعم اللاذع ، وتتكون من مجموعتين، المجموعة الأولى (جينجيرولز)، والتي تحتوي على مركب (جينجينول)، ويعطي هذا المركب الطعم الحار للزنجبيل، وهو من المركبات المضادة للإلتهابات مثل الربو والمفاصل والقولون والشقيقة، ويعتبر أيضا مضادا للجلطات. والمجموعة الثانية هي (شوجولز)، ومن مركباتها (شوجول)، وهي من المواد التي تساعد في هضم الدهون في الجسم. كما ويحتوي الزنجبيل على كميات كبيرة من النشأ تقدر نسبته بـ 50%، وبروتين بنسبة 9%، ويحتوي على دهون وخميرة البروتياز.
يستخدم الزنجبيل كبهار وتوابل، حيث يستخدم في تجهيز الأطعمة المختلفة، فهو يمنحها طعما مميزا. كما ويضاف إلى بعض المشروبات والحلوى والمربيات، ويمكن شربه كمنقوع أو مغلي.
للزنجبيل فوائد كثيرة، فهو يستخدم في علاج النزلات البردية، ويفيد في علاج مرض النقرص، ويستخدم لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق، وتخفيض الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية. كما أن الزنجبيل يعتبر طارد للغازات من الجسم، ويفيد في عمليات الهضم، ومنع التقلصات في الأمعاء. كما أن المداومة على تناول الزنجبيل، يعمل على زيادة إمتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الفيتامينات (أيه، إي، دي، كي). ويعتبر الزنجبيل مقو ومنشط للجسم، ومقو للذاكرة ومطهر للحنجرة والقصبات الهوائية، ومفيد في علاج السعال، وطرد البلغم. كما ويستخدم في علاج بحة الصوت.
فيديو ما هي فوائد الزنجبيل
للتعرف على فوائد الزنجبيل شاهد الفيديو.
#2
تاريخ التسجيل : Dec 2016
الدولة : الجزائر - تلمسان
العمر : 20 - 25
الجنس : ذكر
المشاركات : 76
تقييم المستوى : 8
رد: فوائد الزنجبيل
شكرااا على المشاركة
#3
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2017
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,768
تقييم المستوى : 10
رد: فوائد الزنجبيل
بل شكرا على مرورك العطر شكرااااااااااااااااااا
#4
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : Aug 2018
الدولة : الجزائر - ادرار
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 18
تقييم المستوى : 0
رد: فوائد الزنجبيل
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
العرض العادي
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد زيت الزنجبيل للصحة وطرق استخدامه | midouch | قسـم الصـحة و الحـيـاة | 5 | 2016-11-01 15:21 |
| علاقة الزنجبيل الاخضر بالتخسيس | aicha mahdi | قسـم الصـحة و الحـيـاة | 1 | 2016-09-15 14:43 |
| الزنجبيل فوائد من ذهب | کَآتم آڸآحزآن | قـسم عــــالم الطفــــل | 13 | 2016-08-05 19:07 |
| فوائد الزنجبيل | لولا طلعت | قسـم الصـحة و الحـيـاة | 1 | 2016-07-25 14:31 |
| فوائد الحلبة | bayan la fleure | قسـم الصـحة و الحـيـاة | 6 | 2016-07-06 20:56 |
الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 20:31
