منتدى المـطبخ الجـزائـري :: خـاص بالاكل الجـزائري و مختلف اطباقـه وانـواعـه
2018-12-08, 09:19
#1
الصورة الرمزية حڪآية أمل
حڪآية أمل
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 4,500
تقييم المستوى : 8
حڪآية أمل غير متواجد حالياً
افتراضي كيفية عمل لازانيا

اليوم احضرت لكن موضوع عن كيفية عمل لازانيا



المقادير :

1. شرائح لازانيا

2. 500 جرام لحم مفروم

3. حبتين بصل مفروم

4. حبيتين ثوم مفروم

5. كوب جبنة موتزاريلا مبروشة

6. 1/2كوب جبنة بارميزان مبروشة

7. كوب صلصة طماطم

8. ملعقة كبيرة معجون طماطم

9. 100 جرام زبدة

10. ملعقة صغيرة ريحان

11. 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود

12. رشة ملح

طريقة تحضير البشاميل :



1. كوب دقيق

2. 4 أكواب لبن

3. 150 جرام زبدة

4.1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

5.1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل اللازانيا :


1. يتم تحضير البشاميل من خلال وضع إناء على النار، ثم نذوب فيه مكعبات الزبد، ونضيف الدقيق، ويقلب بملعقة خشب حتى يتشرب كل الزبد.

2. نضع الحليب تدريجياً مع التقليب أثناء سكبه، حتى لا تأتى كتل داخل البشاميل، وعندما يصبح الخليط متجانس نغلق النار ونضع الفلفل الأسود والملح

3. أما بالنسبة لحشوة اللازانيا، فنضع وعاء آخر على النار، ونذوب فيه مكعبات الزبدة، ثم يضاف البصل والثوم المفروم ويقلى حتى يذبل.

4. تضاف اللحمة وتقلى حتى يتغير لونها، ثم نتبلها بالقرفة، والفلفل الأسود والملح، وتقلب جيداً.

5. نضيف صلصة ومعجون الطماطم، ونضع الماء على اللحمة وتترك على نار هادئة مع التحريك، حتى تنضج اللحمة كلياً ونرفعها من على النار.

6. نحضر صينية فرن زجاجية، ونسكب طبقة من البشاميل، تغطى بطبقة من شرايح اللازانيا، وتوزع فوقها طبقة من الحشوة ثم طبقة اخرى من البشاميل وفوقها طبقة من جبنة الموتزاريلا، تكرر العملية حتى تنتهى الكمية.

7. رش الجبن البارميزان على الوجه، ثم ندخل الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة.

8. نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة.
2018-12-08, 09:20
#2
الصورة الرمزية حڪآية أمل
حڪآية أمل
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 4,500
تقييم المستوى : 8
حڪآية أمل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
درتلكم سلام عليكم تاع ماكلة بعد هههههه
2018-12-08, 09:34
#3
الصورة الرمزية آلتآئهة.~
آلتآئهة.~
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : May 2018
الدولة : الجزائر - وهران
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 5,301
تقييم المستوى : 8
آلتآئهة.~ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
شكرا لك اختي
تبان بنينة هه
يـــآ رب تَوفِيقُكـ ..~
2018-12-25, 16:50
#4
الصورة الرمزية حڪآية أمل
حڪآية أمل
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 4,500
تقييم المستوى : 8
حڪآية أمل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
بنييييييييييييينة
2018-12-27, 15:54
#5
الصورة الرمزية اميرة الثلوج
اميرة الثلوج
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : May 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,757
تقييم المستوى : 3
اميرة الثلوج غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
الحق انا نكرها وماعجبتنييش
2018-12-29, 08:34
#6
الصورة الرمزية حڪآية أمل
حڪآية أمل
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 4,500
تقييم المستوى : 8
حڪآية أمل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
تهبل الغاشي كل يشتيها نتي بك
2018-12-30, 10:59
#7
الصورة الرمزية اميرة الثلوج
اميرة الثلوج
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : May 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,757
تقييم المستوى : 3
اميرة الثلوج غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
انا درتها من قبل جات بنينة بصح انا نكرها دوريجين
2018-12-30, 11:01
#8
الصورة الرمزية رحيق الصمت
رحيق الصمت
:: مراقبة عامة ::
تاريخ التسجيل : Oct 2016
الدولة : الجزائر - مستغانم
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 4,721
تقييم المستوى : 12
رحيق الصمت غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
مشكورة اختاه
راح نجربها
من أجلك عشنا يا وطني نفدي بالروح أراضينا



جزائرية و لن اندم و تبقى الجزائر في قلبي و الله يعلم
2018-12-30, 11:20
#9
الصورة الرمزية حڪآية أمل
حڪآية أمل
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 4,500
تقييم المستوى : 8
حڪآية أمل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
العفو اختي الكريمة
2018-12-30, 11:48
#10
الصورة الرمزية حڪآية أمل
حڪآية أمل
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 4,500
تقييم المستوى : 8
حڪآية أمل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيفية عمل لازانيا
لي شرف مروك

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية التعامل مع الزوج "دليلك لاسعاد زوجك" .. ميما مانو قـسم الحيـاة الزوجيــة 18 2018-01-23 18:22
كيفية زراعة الشعر الطبيعي والصناعي محمد العثماني قسـم الصـحة و الحـيـاة 0 2017-10-22 00:07
كيفية اكتساب الأملاك العمومية ♡~ أم البرآء ~♡ كليـة العلـوم القانونيـة و الاداريـة 3 2016-10-10 22:03
:: بالصور .. تعلم كيفية الصلاة الصحيحة .. كما صلى النبي. :: cherif_AweSomé طاسيلي الإسلامي 4 2016-07-05 12:51

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 12:28
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)