#1
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Apr 2012
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 4,978
تقييم المستوى : 16
سلطة الدجاج والباذنجان اليونانية
سلطة الدجاج والباذنجان اليونانية
المقادير:
•رأس باذنجان كبير مقشر ومقطع إلى مكعبات
•2 إلى 3 رؤوس بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
•رأسا فليفلة حمراء مشويان ومقشران ومفرومان وسطاً
•صدر دجاج مسلوق
•ملعقتا طعام مايونيز
•كوب لبن زبادي أو كريما حامضة
•فصا ثوم مهروسان ناعماً
•زيت لقلي الباذنجان والبطاطا.
الطريقة:
يرش الملح على مكعبات الباذنجان وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
ثم ترفع من المقلاة وتصفى على محارم ورقية للتخلص من فائض الزيت.
تغسل مكعبات الباذنجان ثم تصفى وتقلى في الزيت نفسه لتصبح وردية اللون قليلاً
وترفع وتصفى على محارم ورقية. يشوى رأسا الفليفلة ثم يقشران ويفرمان خشناً.
يسلق صدر الدجاج حتى ينضج ثم يقطع إلى مكعبات بحجم مكعبات البطاطا والباذنجان.
في وعاء كبير، تخلط مكعبات الباذنجان والبطاطا والفليفلة والدجاج مع المايونيز
واللبن والثوم وربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض. تخلط السلطة جيداً ثم تنقل إلى
طبق التقديم وتزين بخبز البيتا المحمص أو المقلي وتقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.
ملاحظة:
تقشير الفليفلة الحمراء. تدهن الفليفلة بالزيت ثم توضع في الفرن أو المايكروويف
وتشوى حتى تصبح طرّية. ثم نخرج الفليفلة من الفرن أو المايكروويف ونضعها
في كيس نايلون أو ورق ويحكم إغلاقه، وتترك حوالى نصف ساعة. ثم تخرج
من الكيس وتنزع القشرة الخارجية.
خذ دقيقة من وقتك:
بسم الله الرحمن الرحيم , الحمد لله ،سبحان الله ،لا اله الا الله ، لا حول و لا قوة الا بالله، اشهد ان لا اله الا الله و ان محمد رسول الله، استغفر الله، الله اكبر.
استغفروا (استغفر الله واتوب اليه ♥) ولا تغفلوا عن ذكره
أكثروا من الباقيات الصالحات...
سبحان اللہ , و الحمدللہ , و لا إلہ إلا اللہ ,
و اللہ أكبر , و لا حول ولا قوة إلا بآللـہ
بسم الله الرحمن الرحيم , الحمد لله ،سبحان الله ،لا اله الا الله ، لا حول و لا قوة الا بالله، اشهد ان لا اله الا الله و ان محمد رسول الله، استغفر الله، الله اكبر.
استغفروا (استغفر الله واتوب اليه ♥) ولا تغفلوا عن ذكره
أكثروا من الباقيات الصالحات...
سبحان اللہ , و الحمدللہ , و لا إلہ إلا اللہ ,
و اللہ أكبر , و لا حول ولا قوة إلا بآللـہ
#2
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Feb 2014
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 797
تقييم المستوى : 11
شكرا سأجربها
ابتسم للدنيا تبتسم لك
#3
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : Feb 2015
العمر : 30 - 35
الجنس : ذكر
المشاركات : 1
تقييم المستوى : 0
#4
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Mar 2014
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 5,217
تقييم المستوى : 16
يميييييييييييييييييييييييي
جزااااك الله خيرا.. على هذا المجهود الرائــع..
جزااااك الله خيرا.. على هذا المجهود الرائــع..
#5
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : Oct 2015
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 43
تقييم المستوى : 0
شـــــــــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــ ــــــــــراااااااا
#6
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Mar 2016
العمر : 20 - 25
الجنس : ذكر
المشاركات : 1,177
تقييم المستوى : 10
شكرا على الوصفة اللذيذة
#7
:: عضو محظور ::
تاريخ التسجيل : Mar 2020
الدولة : الجزائر - المسيلة
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 572
تقييم المستوى : 0
رد: سلطة الدجاج والباذنجان اليونانية
شكرا على الوصفة جزاك الله الف خير
#8
:: عضو محظور ::
تاريخ التسجيل : Feb 2021
الدولة : غير محددة
العمر : 30 - 35
الجنس : انثى
المشاركات : 964
تقييم المستوى : 0
رد: سلطة الدجاج والباذنجان اليونانية
شكرااااااا على الوصفة
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
العرض العادي
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة البطاطا المشوية على الطريقة اليونانية | nour_houda | قـسم المقبلات والسلطات | 11 | 2023-01-02 13:01 |
| موسوعة سلطات عصرية من المطاعم وفنادق خمس نجوم 2011 | karima.t | منتدى المـطبخ الجـزائـري | 18 | 2021-02-24 20:49 |
| صينية الدجاج مع البطاطس | mimi momo | قـسم الأطبـاق الرئـيسية | 13 | 2014-05-17 22:23 |
| سلطة الدجاج والخس | wissam_boubi | قـسم المقبلات والسلطات | 0 | 2013-07-05 15:36 |
| كوزي الدجاج | wissam_boubi | قـسم الأطبـاق الرئـيسية | 0 | 2013-07-01 11:14 |
الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 19:45
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
