منتدى المـطبخ الجـزائـري :: خـاص بالاكل الجـزائري و مختلف اطباقـه وانـواعـه
#1
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jan 2018
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 4,800
تقييم المستوى : 20
خبز الهمبرغر
خبز الهمبرغر
المكوّنات
العجين:
500 غرام دقيق
بيضة
ملح
100 غرام زبدة
كيس خميرة الحلوى
قليل من خميرة الخبز
زيت العود (اختياري)
كوب حليب او اكثر على حسب نوعية الدقيق
الحشوة:
دجاج مفروم
بصل مفروم ناعم
شرائح بصل
شرائح طماطم
خس
قطع الجبنة
بطاطس مقلية
التزيين
بيضة
سمسم او حبة سوداء انا وضعت اكليل الجبل
طريقة التحضير
نعجن مقادير العجين مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نتركها لمدة نصف ساعة لترتاح قليلا ثم نقطعها كرات بالحجم الذي نريده و نضغط عليها قليلا و نتركها تتخمر لمدة نصف ساعة.
ثم ندهنها بالبيض و نرش فوقها سمسم و ندخلها للفرن
نمزج الدجاج المفروم مع بصل مفرومة جيدا ، اكليل الجبل ، ملح ، فلفل اسود ، صوص الصويا ، قليل من البقسماط . و نتركها جانبا.
عندما ينضج الخبز نخرجه من الفرن ليبرد ، ثم نقوم بعمل كرات الدجاج المفروم .
نسخن زيت للقلي نبدا اولا بالبطاطس ثم الكفتة و اخرا البصل المقطعة شرائح
نقسم الخبز ثم نضع الخس و فوقه الطماطم ثم البطاطس ثم الجبنة ثم الكفتة ثم البصل.
و بالصحة و العافية
المكوّنات
العجين:
500 غرام دقيق
بيضة
ملح
100 غرام زبدة
كيس خميرة الحلوى
قليل من خميرة الخبز
زيت العود (اختياري)
كوب حليب او اكثر على حسب نوعية الدقيق
الحشوة:
دجاج مفروم
بصل مفروم ناعم
شرائح بصل
شرائح طماطم
خس
قطع الجبنة
بطاطس مقلية
التزيين
بيضة
سمسم او حبة سوداء انا وضعت اكليل الجبل
طريقة التحضير
نعجن مقادير العجين مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نتركها لمدة نصف ساعة لترتاح قليلا ثم نقطعها كرات بالحجم الذي نريده و نضغط عليها قليلا و نتركها تتخمر لمدة نصف ساعة.
ثم ندهنها بالبيض و نرش فوقها سمسم و ندخلها للفرن
نمزج الدجاج المفروم مع بصل مفرومة جيدا ، اكليل الجبل ، ملح ، فلفل اسود ، صوص الصويا ، قليل من البقسماط . و نتركها جانبا.
عندما ينضج الخبز نخرجه من الفرن ليبرد ، ثم نقوم بعمل كرات الدجاج المفروم .
نسخن زيت للقلي نبدا اولا بالبطاطس ثم الكفتة و اخرا البصل المقطعة شرائح
نقسم الخبز ثم نضع الخس و فوقه الطماطم ثم البطاطس ثم الجبنة ثم الكفتة ثم البصل.
و بالصحة و العافية
آنآ لُِست ملُِآڪآ وُلُِست... آيضآ شُيطُآنآ حٍتﮯ بَيآض آلُِضوُء لُِهـ ظًلُِ آسوُدِ وُسوُآدِ آلُِلُِيلُِ فُيهـ قٌمرٍ آبَيض
يجٍبَ آن نبَڪي حٍين يوُلُِدِ آلُِنآس .لُِآ حٍين يموُتوُن
آذَآ ڪآنت آسرٍآئيلُِ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِآمرٍيڪآ
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
.gif)
#2
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Jan 2018
الدولة : الجزائر - مستغانم
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 1,984
تقييم المستوى : 8
رد: خبز الهمبرغر
يم يم يشهي دك روح نجربو مرسي
#3
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jan 2018
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 4,800
تقييم المستوى : 20
رد: خبز الهمبرغر
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
آنآ لُِست ملُِآڪآ وُلُِست... آيضآ شُيطُآنآ حٍتﮯ بَيآض آلُِضوُء لُِهـ ظًلُِ آسوُدِ وُسوُآدِ آلُِلُِيلُِ فُيهـ قٌمرٍ آبَيض
يجٍبَ آن نبَڪي حٍين يوُلُِدِ آلُِنآس .لُِآ حٍين يموُتوُن
آذَآ ڪآنت آسرٍآئيلُِ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِآمرٍيڪآ
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
#4
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Jan 2018
الدولة : الجزائر - مستغانم
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 1,984
تقييم المستوى : 8
رد: خبز الهمبرغر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العلم والمعرفة
#5
:: عضو محظور ::
تاريخ التسجيل : May 2018
الدولة : الجزائر - باتنة
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 2,048
تقييم المستوى : 0
رد: خبز الهمبرغر
بااااااااااااارك الله فيك يبان بنين مشكوووووورة
#6
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jan 2018
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 4,800
تقييم المستوى : 20
رد: خبز الهمبرغر
يبارك فيك اختي شكرا لمرورك
آنآ لُِست ملُِآڪآ وُلُِست... آيضآ شُيطُآنآ حٍتﮯ بَيآض آلُِضوُء لُِهـ ظًلُِ آسوُدِ وُسوُآدِ آلُِلُِيلُِ فُيهـ قٌمرٍ آبَيض
يجٍبَ آن نبَڪي حٍين يوُلُِدِ آلُِنآس .لُِآ حٍين يموُتوُن
آذَآ ڪآنت آسرٍآئيلُِ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِآمرٍيڪآ
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
#7
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : May 2017
الدولة : الجزائر - تبسة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,675
تقييم المستوى : 8
رد: خبز الهمبرغر
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
BE WHAT YOU WANT TO BE ----NOT WHAT PEOPLE WANT TO SEE 
#8
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : May 2018
الدولة : الجزائر - قسنطينة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,710
تقييم المستوى : 8
رد: خبز الهمبرغر
امممممك نبان بنينة دك نجربو
#9
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jan 2018
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 4,800
تقييم المستوى : 20
رد: خبز الهمبرغر
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
آنآ لُِست ملُِآڪآ وُلُِست... آيضآ شُيطُآنآ حٍتﮯ بَيآض آلُِضوُء لُِهـ ظًلُِ آسوُدِ وُسوُآدِ آلُِلُِيلُِ فُيهـ قٌمرٍ آبَيض
يجٍبَ آن نبَڪي حٍين يوُلُِدِ آلُِنآس .لُِآ حٍين يموُتوُن
آذَآ ڪآنت آسرٍآئيلُِ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِآمرٍيڪآ
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
فُآن فُلُِسطُين ➳♥ آلُِبَنت آلُِمدِلُِلُِة لُِلُِجٍزْآئرٍ
وُطُن بَرٍآئحٍة آلُِشُهـدِآء يغآرٍ منهـ آلُِيآسمين
#10
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Oct 2016
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 3,103
تقييم المستوى : 12
رد: خبز الهمبرغر
بارك الله فيك
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
العرض العادي
الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 15:38
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
