2011-09-25, 15:09
#1
الصورة الرمزية نور²
نور²
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 2,080
تقييم المستوى : 10
نور² غير متواجد حالياً
افتراضي سلاطة مهراس ( الزفيطي )
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته

حبيت اليوم نحطلكم السلاطة المهراس المسيلية باه تتعرفو عليها وتجربوها لما لا
نبداو بسم الله

نحطو الدقيق نعجنوه بالماء والملح

بعد ذلك نشوي الطماطم والفلفل الاخضر الحار والثوم على الطاجين فوق النار

كي يطيبو ننقو الطماطم نحطوها في مرميطة مع كاس ماء وشويا ملح ونقطعو فيها نصف ربطة كسبر

وننقيو الفلفل والثوم نديروهم في المهراس

ونزيدولهم فلفل احمر يابس نغسلوه وننقيوه من الزريعة وملح

نهرسو الخليط اللي في المهراس حتان يصبح رطب ومدقدق

نطيبو الكسرة في الطاجين

بعد ما تطيب الكسرة نطبقوها على 4 ونحطوها في المهراس ونهرسو حتان تدقدق مليح وتتخلط مع الخليط اللي كنا هرسناه من قبل وفي نفس الوقت نكونو لحنا الخبزة التانية في الطاجين وكي تطيب نطبقوها على 4 ونلوحوها في المهراس وندقوه وهي الكسرة سخونة

وبعد ذلك نحطو الخليط نتاع الطماطم والكسبر بالتدريج

ونبقاو ندقو في المهراس حتان تتفتت الكسرة مليح

ونبقاو نضيفو الطماطم والماء نتاعها حتان تختلط كل المكونات مليح
وفي الاخير نحطولها شويا كسبر وشهية طيبة

ننتظر ردودكم واراءكم على سلاطة المهراس



لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي
2011-09-25, 17:48
#2
الصورة الرمزية أم عبد النور
أم عبد النور
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jul 2011
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 4,976
تقييم المستوى : 12
أم عبد النور غير متواجد حالياً
افتراضي
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
الكثيرون يسألونني عن انتمائي وأقول أن انتمائي لوطني
ووطني هو كل شبر فوق سطح الارض يرفع فيه الآذان
__________________
مصر - سوريا - فلسطين - العراق -لبنان- بورما..
كلها اوطاني الجريحة~



2011-09-25, 19:00
#3
الصورة الرمزية DZ_Khelifa
DZ_Khelifa
:: مدير شبكة طاسيلي ::
تاريخ التسجيل : Feb 2011
الدولة : الجزائر - غليزان
العمر : (غير محدد)
الجنس : ذكر
المشاركات : 6,806
تقييم المستوى : 10
DZ_Khelifa غير متواجد حالياً
افتراضي
الله يبارك اكلة شعبية مسيلية معروفة
مي انا كنت منعرفهاش شكراا لك على التعريف
بيه ان شاء الله نذوقها كاش نهار
قال تعالى : (الَّذِينَ آَمَنُوا وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُمْ بِذِكْرِ اللَّهِ أَلَا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ) [الرعد :28]
2011-09-25, 19:45
#4
الصورة الرمزية ملكة سوف
ملكة سوف
:: عضو شرفي ::
تاريخ التسجيل : Aug 2011
المشاركات : 1,088
تقييم المستوى : 9
ملكة سوف غير متواجد حالياً
افتراضي

2011-09-25, 19:53
#5
sfn16
:: عضو نشيط ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
المشاركات : 64
تقييم المستوى : 8
sfn16 غير متواجد حالياً
افتراضي
وشن هادي جامي شفتها
شكرا على السلطة
2011-09-28, 13:32
#6
الصورة الرمزية نور²
نور²
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 2,080
تقييم المستوى : 10
نور² غير متواجد حالياً
افتراضي
شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي
2011-10-01, 20:43
#7
الصورة الرمزية yoya
yoya
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Mar 2011
العمر : 25 - 30
الجنس : انثى
المشاركات : 280
تقييم المستوى : 8
yoya غير متواجد حالياً
افتراضي
هدا نقولولو باطوط بابا يموت عليه
2011-10-02, 14:08
#8
الصورة الرمزية نور²
نور²
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 2,080
تقييم المستوى : 10
نور² غير متواجد حالياً
افتراضي
ايه توحة كاينين لي يقولو باطوط

ههههههه اخدمي لباباك ههههههههههه

شكرا لمرورك العطر

لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي
2011-10-02, 15:45
#9
الصورة الرمزية عبد المنتقم
عبد المنتقم
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة : الجزائر - الشلف
العمر : 30 - 35
الجنس : ذكر
المشاركات : 2,096
تقييم المستوى : 10
عبد المنتقم غير متواجد حالياً
افتراضي
اممممممممممم لذيذة ههههههههههه
مشكوووووووووووووووورة يا غالية ت
تقبلي تحياتي و ذوقي من السلاطة هههه
2011-12-08, 15:10
#10
الصورة الرمزية نور²
نور²
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 2,080
تقييم المستوى : 10
نور² غير متواجد حالياً
افتراضي
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلاطة بطراف (الشمندر) mOuli قـسم المقبلات والسلطات 7 2018-02-25 22:34
سلاطة روز wissam_boubi قـسم المقبلات والسلطات 11 2016-05-07 12:13
سلاطة خضرا بطريقة جديدة Tassili-Algerie قـسم المقبلات والسلطات 2 2013-06-28 13:29
الزفيطي البوسعادي mOuli قـسم الأطبـاق الرئـيسية 2 2013-04-04 17:33

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 00:04
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)