:: عضو مجتهد ::
تاريخ التسجيل : Nov 2017
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 220
تقييم المستوى : 7
اكلات جزائرية
شطيطحة بطاطا بالزيتون
المقادير
1 بصل
2 سن ثوم
قليل زيت
رشة فلفل اسود
رشة ملح
0.5 كيلو لحم دجاج
ملعقة معدنوس
0.5 كزب زيتون اخضر مغلي مرتين في الماء
3 بطاطا
2 كوب زيت للقلي
0.25 كوب ليمون شرائح للتزيين
طريقة التحضير
نضع البصل والثوم والملح والزيت والمعدنوس والفلفل الاسود ودجاج يتقلو مليح
نمرقها بالماء
نضيف الزيتون اللى غليتو من قبل ونخليها تغلي حتى تعقد
لما يخثار الصوص تعنا نضيف البطاطا المقلية
من جهة اخرى نقلي البطاطا في مقلاة بها زيت
ونقدمها في صحن ونزينها بالمعدنوس وشرائح الليمون
وشهية طيبة