الملاحظات
طاسيلي العام :: خـاص بالمـواضيع الـتي ليـس لـها قسـم مخصـص
 
انواع عرض الموضوع
أدوات الموضوع
2017-02-13, 17:35
#1
کَآتم آڸآحزآن
:: عضو شرفي ::
تاريخ التسجيل : Oct 2014
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : (غير محدد)
الجنس : ذكر
المشاركات : 5,908
تقييم المستوى : 18
کَآتم آڸآحزآن غير متواجد حالياً
افتراضي لماذا لا يفسد عسل النحل أبداً ؟






يُعتبر عسل النحل الطعام الوحيد الذى لا يفسد أبداً , أذا وجدنتَ عسل النحل منذُ عهدِ الفراعنةِ يمكنك أكله بدون أى قلق أو مشكلة , فأقدم جرة عسل نحل على الأطلاق كان عمرها يتجاوز الخمسة الالاف عامٍ و هى بالفعل صالحة للأكل , أذا ما هى الخواص التى تكمن داخل عسل النحل فجعلته لا يفسد أبداً ؟

ذلك الأمر يرجع الى الخواص الكيميائية التى تكون بها عسل النحل لكن فى البداية عليك أن تعرف لماذا صنع عسل النحل ؟ أو ما هو الغرض من صناعة عسل النحل ؟

عسل النحل قد تم صُنعه لكى يتم تخزينه فى الأساس , لكن كيف صمد لمدة قرون على الأرفف فى المنازل و المحلات ؟

بالرغم من أرتفاع حمضية عسل النحل ألا اننا من الممكن أن نقول أنه خالٍ من الماء أو بمعنى أصح أنه قليل الرطوبة و كذلك يحتوى على الكثير من السكر عالى التوتورية (hypertonic).
أيضاً يحتوى عسل النحل على بكتيريا منخفضة التوتورية فعندما يُوجد باكتيريا فى عسل النحل تفقد الباكتيرا الماء من خلاله و تذلك العملية تعرف باسم عملية الأسموزية (osmosis) و بسبب صغر حجم تلك الباكتيرا الضارة تخسر معركتها فتموت فوراً , و نستنتج من ذلك أن العسل بئية غير صالحة على الأطلاق لنمو الباكتيرا و تكاثرها.

منقول للإفادة


 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فأجبني ، لماذا لماذا أيها الشاب ؟ نسيم الليل طاسيلي الإسلامي 16 2020-03-12 14:34
♥ لا .. لماذا ..؟؟ إذن ..!! ♥ منى الجزائرية طاسيلي العام 18 2016-05-21 11:04
العلاج بقرص النحل فوائده و مضاره کَآتم آڸآحزآن قسـم الصـحة و الحـيـاة 1 2015-03-24 12:26
مذكرة تحضير نص خلية النحل للسنة الاولى متوسط Tassilialgerie تحضير نصوص اللغة العربية للسنة الأولى متوسط - الجيل الثاني 0 2014-05-25 19:35

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 03:40
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)