الملاحظات
 
2017-08-25, 13:25
#1
الصورة الرمزية Dr.ikrams
Dr.ikrams
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2015
الدولة : الجزائر - البويرة
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 28,526
تقييم المستوى : 49
Dr.ikrams غير متواجد حالياً
B9 كريات البطاطا بالجبن
السلام عليكم و رحمة الله


المقادير :
* 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
* بصلة مفرومة ناعما و محمسة جيدا في الزيت
* بيضة
* علبة سمك تونة صغيرة أو ملعقتان كبيرتان

* ملح
* فلفل أسود
* كمون
* بقدونس مفروم ناعما

للحشو :
* جبن

للقلي :

* طحين
* بيضة مخفوقة
* خبز يابس مطحون


طريقة التحضير :

* اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها و اطحنيها
* أضيفي لها التونة و البيضة و التوابل و البصل و البقدونس
* اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
* ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة و يسهل تشكيلها
* خذي كرية صغيرة في راحة يدك و افرديها قليلا و ضعي فيها قليلا من الجبن
* ثم غطها و شكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
* مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون و ضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون



أتمنى أن تعجبكم
( فَإِنَّهَا لا تَعْمَى الأَبْصَارُ وَلَكِن تَعْمَى الْقُلُوبُ الَّتِي فِي الصُّدُورِ ) ( الحج / 46 )

علَيكَ مُتَوَكلين وبك نَظُن الظَن الجَميل
اللهم قدراً جميلاً ، وخَيرا يتبعهُ رِضاك

معرَّفي السابق : الْعُرْوَةُ الْوُثْقَى

صــارحـنـي

 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قاطو كريات بجوز الهند ( حلويات العيد ) مطبخ طاسيلي قـسم حلويات طاسيلي 7 2019-11-17 14:44
طريقة عمل غراتا البطاطا بالجبن souzou منتدى المـطبخ الجـزائـري 9 2017-06-17 15:54
سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا wissam_boubi قـسم الأطبـاق الرئـيسية 1 2013-07-06 11:36
غراتان البطاطا بالدجاج nour_houda قـسم الأطبـاق الرئـيسية 3 2013-07-03 18:32
أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم chiraz قـسم الأطبـاق الرئـيسية 0 2013-01-22 20:43

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 02:54
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)