المكوّنات
22 حبة تكفي 5 أ
مقادير العجينة:
كيلة زيت
كيلة ماء
ملح حسب الرغبة
فرينة (طحين)
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
كأسين 250ملل حليب
2 ملاعق كبيرة فرينة
2 ملاعق كبيرة المايزينة أو نشاء الذرة
8 حبات جبن
ملح حسب الرغبة
مقادير الحشو:
الخطوات
ساعة و نصف
نخلط الماء مع الزيت في قارورة أو عن طريق الخلاط حتى يبيض الخليط.


بعدها أسكب الخليط في وعاء وأضيف الفرينة حتى أتحصل على عجينة طرية


أفتح العجينة رقيقة ثم أقطعها شرائط و ألفهم على مول السيقار


بعد ذلك ندهن السيقار بالبيض ونرشهم بالسانوج أو السمسم إختياري وندخلهم للفرن على 180 درجة ساخن مسبقا.


بالنسبة للحشو نضع جميع المكونات في وعاء طهي ونحرك جيدا حتى تختفي الفرينة مع النشاء ثم نضعها فوق النار ونستمر بالتحريك حتى تخثر ثم نضيف الجبن ونحشي به السيقار بكيس حلواني.


بالصحة و العافية نتمنى الوصفة تجربوها وتنال إعجابكم لأنها جد بسيطة ورااائعة