الملاحظات
قـسم حلويات طاسيلي :: حلويات جزائرية , حلويات عصرية , حلويات اقتصادية , حلويات الاعياد , حليوات الاعراس ... الخ
2023-11-11, 21:53
#1
الصورة الرمزية الشيف محمد
الشيف محمد
:: عضو نشيط ::
تاريخ التسجيل : Jan 2023
الدولة : غير محددة
العمر : 25 - 30
الجنس : ذكر
المشاركات : 82
تقييم المستوى : 2
الشيف محمد غير متواجد حالياً
B10 طريقة عمل شابورة بالحليب
شابورة أو القرشلة أو كعك الشاي بالسمسم هي نوع من أنواع الكعك او البسكويت المقرمش الذي يتم تناوله مع الشاي أو كوجبة افطار سريعة ،تختلف تسميتها من بلد الى أخرو و هي معروفة في مختلف دول العالم مع بعض الاختلافات بالتحضير و التسميات .




المقادير
3 كؤوس طحين عادي
3 بيضات
1 كأس زيت نباتي
نصف كأس سكر
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
3 ملاعق طعام حليب جاف
3 ملعقة طعام من حبوب اليانسون
3 ملعقة طعام سمسم
رشة ملح
خطوات التحضير
1
نخلط المكونات السائلة بواسطة مضرب الكيك .

2
نضيف السكر الى المكونات السائلة و نخفق جيداً .

3
نخلط المكونات الجافة و نبدأ بإضافتها الى المكونات السائلة تدريجياً و نعجنهم لنحصل على عجينة متماسكة .

4
نضع ورق الزبدة في صينيية الفرن و نمد العجينة و نرش السمسم على الوجه .

5
ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون .

6
نخرج الصينية من الفرن و نقطعها ثم نتركها لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تبرد ثم نعيد ادخالها الى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تجف و تصبح مقرمشة .

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الدجاج الكرسبي بالجبن الموزريلا سعادد قـسم الأطبـاق الرئـيسية 8 2022-05-24 16:34
طريقة عمل فتة الباذنجان| تحضير فتة الباذنجان بالصور marwablog قـسم الأطبـاق الرئـيسية 10 2022-05-24 16:34
طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة و الزبادي سعادد قـسم الأطبـاق الرئـيسية 12 2021-04-04 14:48
طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز و اللوز سعادد قـسم الأطبـاق الرئـيسية 3 2020-03-06 17:15
طريقة عمل الدجاج المشوي بالتتبيلة الهندية سعادد قـسم الأطبـاق الرئـيسية 4 2020-03-06 17:12

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 05:10
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)