#1
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 1,991
تقييم المستوى : 14
سلاطة مهراس ( الزفيطي )
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته
حبيت اليوم نحطلكم السلاطة المهراس المسيلية باه تتعرفو عليها وتجربوها لما لا
نبداو بسم الله
نحطو الدقيق نعجنوه بالماء والملح
بعد ذلك نشوي الطماطم والفلفل الاخضر الحار والثوم على الطاجين فوق النار
كي يطيبو ننقو الطماطم نحطوها في مرميطة مع كاس ماء وشويا ملح ونقطعو فيها نصف ربطة كسبر
وننقيو الفلفل والثوم نديروهم في المهراس
ونزيدولهم فلفل احمر يابس نغسلوه وننقيوه من الزريعة وملح
نهرسو الخليط اللي في المهراس حتان يصبح رطب ومدقدق
نطيبو الكسرة في الطاجين
بعد ما تطيب الكسرة نطبقوها على 4 ونحطوها في المهراس ونهرسو حتان تدقدق مليح وتتخلط مع الخليط اللي كنا هرسناه من قبل وفي نفس الوقت نكونو لحنا الخبزة التانية في الطاجين وكي تطيب نطبقوها على 4 ونلوحوها في المهراس وندقوه وهي الكسرة سخونة
وبعد ذلك نحطو الخليط نتاع الطماطم والكسبر بالتدريج
ونبقاو ندقو في المهراس حتان تتفتت الكسرة مليح
ونبقاو نضيفو الطماطم والماء نتاعها حتان تختلط كل المكونات مليح
وفي الاخير نحطولها شويا كسبر وشهية طيبة
ننتظر ردودكم واراءكم على سلاطة المهراس
حبيت اليوم نحطلكم السلاطة المهراس المسيلية باه تتعرفو عليها وتجربوها لما لا
نبداو بسم الله
نحطو الدقيق نعجنوه بالماء والملح
بعد ذلك نشوي الطماطم والفلفل الاخضر الحار والثوم على الطاجين فوق النار
كي يطيبو ننقو الطماطم نحطوها في مرميطة مع كاس ماء وشويا ملح ونقطعو فيها نصف ربطة كسبر
وننقيو الفلفل والثوم نديروهم في المهراس
ونزيدولهم فلفل احمر يابس نغسلوه وننقيوه من الزريعة وملح
نهرسو الخليط اللي في المهراس حتان يصبح رطب ومدقدق
نطيبو الكسرة في الطاجين
بعد ما تطيب الكسرة نطبقوها على 4 ونحطوها في المهراس ونهرسو حتان تدقدق مليح وتتخلط مع الخليط اللي كنا هرسناه من قبل وفي نفس الوقت نكونو لحنا الخبزة التانية في الطاجين وكي تطيب نطبقوها على 4 ونلوحوها في المهراس وندقوه وهي الكسرة سخونة
وبعد ذلك نحطو الخليط نتاع الطماطم والكسبر بالتدريج
ونبقاو ندقو في المهراس حتان تتفتت الكسرة مليح
ونبقاو نضيفو الطماطم والماء نتاعها حتان تختلط كل المكونات مليح
وفي الاخير نحطولها شويا كسبر وشهية طيبة
ننتظر ردودكم واراءكم على سلاطة المهراس
لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي
#2
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Jul 2011
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 4,704
تقييم المستوى : 17
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
الكثيرون يسألونني عن انتمائي وأقول أن انتمائي لوطني
ووطني هو كل شبر فوق سطح الارض يرفع فيه الآذان
ووطني هو كل شبر فوق سطح الارض يرفع فيه الآذان
#3
:: مدير شبكة طاسيلي ::
تاريخ التسجيل : Feb 2011
الدولة : الجزائر - غليزان
العمر : (غير محدد)
الجنس : ذكر
المشاركات : 7,679
تقييم المستوى : 10
الله يبارك اكلة شعبية مسيلية معروفة
مي انا كنت منعرفهاش شكراا لك على التعريف
بيه ان شاء الله نذوقها كاش نهار
مي انا كنت منعرفهاش شكراا لك على التعريف
بيه ان شاء الله نذوقها كاش نهار
قال تعالى : (الَّذِينَ آَمَنُوا وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُمْ بِذِكْرِ اللَّهِ أَلَا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ) [الرعد :28]
#5
:: عضو نشيط ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
المشاركات : 60
تقييم المستوى : 13
وشن هادي جامي شفتها
شكرا على السلطة
شكرا على السلطة
#6
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 1,991
تقييم المستوى : 14
شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي
#7
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Mar 2011
العمر : 25 - 30
الجنس : انثى
المشاركات : 242
تقييم المستوى : 14
هدا نقولولو باطوط بابا يموت عليه
#8
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 1,991
تقييم المستوى : 14
ايه توحة كاينين لي يقولو باطوط
ههههههه اخدمي لباباك ههههههههههه
شكرا لمرورك العطر
ههههههه اخدمي لباباك ههههههههههه
شكرا لمرورك العطر
لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي
#9
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة : الجزائر - الشلف
العمر : 30 - 35
الجنس : ذكر
المشاركات : 1,990
تقييم المستوى : 14
اممممممممممم لذيذة ههههههههههه
مشكوووووووووووووووورة يا غالية ت
تقبلي تحياتي و ذوقي من السلاطة هههه
مشكوووووووووووووووورة يا غالية ت
تقبلي تحياتي و ذوقي من السلاطة هههه
#10
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 1,991
تقييم المستوى : 14
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
العرض العادي
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلاطة بطراف (الشمندر) | mOuli | قـسم المقبلات والسلطات | 10 | 2023-01-02 13:08 |
| سلاطة روز | wissam_boubi | قـسم المقبلات والسلطات | 13 | 2021-03-09 10:37 |
| سلاطة خضرا بطريقة جديدة | Tassilialgerie | قـسم المقبلات والسلطات | 6 | 2021-03-08 10:52 |
| الزفيطي البوسعادي | mOuli | قـسم الأطبـاق الرئـيسية | 2 | 2013-04-04 16:33 |
الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 21:04
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
