طريقة عمل حمص بالصلصة الحارة


المقادير


2 كوب حمص

1 حبة بصل مفروم

1 حبة فلفل حار مفروم

6 حبة سوسيس مقطع صغير

نصف كيلو عصير طماطم

3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

كمون

شطة

زيت

ماء


طريقة عمل حمص الشام


طريقة التحضير:-


ينقى الحمص.. ويغسل جيداً.. ثم ينقع لمدة 8 ساعات. وصفات رمضان

يصفى الحمص.. ويوضع جانباً.

يسلق الحمص بالطريقة التقليدية لمدة 50 دقيقة وحتى ينضج. أكلات رمضان

ضعي الزيت في وعاء على النار.. ويضاف إليه البصل.

يقلب البصل حتى يذبل.. ثم يضاف الثوم والفلفل الحار.. ويقلب. سفرة رمضان

يضاف عصير الطماطم والصلصة.. ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والشطة.

تترك على النار لمدة 20 دقيقة وحتى تتسبك. وصفات بقوليات

يضاف الحمص والسوسيس ونصف كوب ماء، ويترك على نار درجة حرارة 160 مئوية حتى ينضج.

ضعي في الطبق.. ويقدم ساخناً مع الخبز البلدي.


صحة وهنا..

اكلات رمضان
تتبيلة الدجاج للشوي على الفحم
طريقه عمل الكرواسون بالجبنه الرومى
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء المصرية
اصابع الدجاج المقرمشة بالفرن
طريقة عمل الجمبرى المشوى
طريقه عمل البطاطس البانيه
فص
تتبيل الدجاج للشوي على الفحم
طريقة عمل البفتيك فى الفرن
جرادة
فرن مايكروويف
طريقة عمل الفول المدمس فى البيت
وصفات دجاج بالفرن
شيبسي صوص طماطم حار
طريقة عمل الخضار السوتية فى الفرن
شوي الدجاج على الفحم
سلطة الزبادي بالخيار والنعناع
كيكة الزبادي
اكلات
فاصوليا بيضاء
فتة اللحمة
سلطة زبادي
وصفات طبخ بالدجاج
روابي
طرق طبخ الدجاج مع الارز
اكلات تركية بالدجاج
طريقة عمل شوربة السمك
اوريجانو
طريقة تتبيلة الربيان المشوي
وصفات
تتبيل الدجاج للشوي