2013-07-05, 13:12
#1
الصورة الرمزية wissam_boubi
wissam_boubi
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Feb 2013
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 755
تقييم المستوى : 7
wissam_boubi غير متواجد حالياً
0205 سلطة الباذنجان مع الجرجير





المكونات


- حبة من البصل الأبيض، مفرومة
- حبتان من البندورة، مفرومتان
- 3 حبات صغيرة من الباذنجان، مقشرة ومقطعة الى شرائح ومقلية
- نصف باقة صغيرة من الجرجير، مفرومة
- حبة من الخبز المقطع والمحمص
للصلصة:
- حبة من عصير الليمون الحامض
- ملعقتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- رشة من الكمون
- رشة من السماق
- ملعقة من دبس الرمان
طريقة التحضير

- يغسل الجرجير جيداً ويقطع الى قطع كبيرة، ويوضع في طبق التقديم مع البصل والبندورة، وتخلط جيداً.
- تعد السلطة بخلط مكوناتها، وتسكب فوق الخضر، وتخلط معها.
- تضاف قطع الباذنجان، المحضرة مسبقاً، والخبز المحمص، عند التقديم.
2013-07-05, 13:15
#2
الصورة الرمزية GHIZLANE
GHIZLANE
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Oct 2012
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 3,544
تقييم المستوى : 10
GHIZLANE غير متواجد حالياً
افتراضي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الباذنجان بالكاتشب wissam_boubi قـسم المقبلات والسلطات 0 2013-07-07 14:37
سلطة الباذنجان wissam_boubi قـسم المقبلات والسلطات 0 2013-07-06 13:44
سلطة الباذنجان باللبن wissam_boubi قـسم المقبلات والسلطات 0 2013-07-05 15:02
غراتان الباذنجان والعدس mimi momo منتدى المـطبخ الجـزائـري 3 2012-05-17 16:31
موسوعة سلطات عصرية من المطاعم وفنادق خمس نجوم 2011 karima.t منتدى المـطبخ الجـزائـري 9 2011-08-21 08:33

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 13:56
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)