سمك مقلي على الطريقة التركية
بتتبيلة روعة ولا اسهل 😋
المكونات:
0.5 كيلو سمك (سردين)
كاس فرينة (طحين او دقيق)
م ص ملح
م ص فلفل اسود
م ص فلفل احمر
م ص كركم
م ص كمون
م ص ثوم بودرة
4 م ك زيت للقلي

خطوات:
ننقي السردين تاعي جيداً من الشوك والاحشاء ونغسله عدة مرات بماء بااارد ثم نتركه يقطر
نخلط الفرينة (طحين) مع التوابل ونرمد فيها السردين كامل من الداخل والخارج ونستفه في المقلاة تكون متلصقش ثم نضيف له الزيت ونتركه يطهي من تحت ثم نفرغ الزيت منه
ثم بواسطة صحن دائري كبير نقلب السمك تاعي في الصحن ونرجعو للمقلاة يكمل الطهي من الجهة السفلية شهية طيبة

If you are looking for a recipe for fried fish, here is a simple and classic recipe that you can try:

Ingredients:

4 fillets of white fish (such as cod, haddock, or tilapia)
1 cup all-purpose flour
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
1 egg, beaten
1 cup milk
1 cup breadcrumbs
Vegetable oil, for frying

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك