المكونات =
نصف كيلو من الفرينة
كاس الحليب الدافىء
معلقة من خميرة الخبز
بيضتان
معلقة من السكر
2 معلاعق من الزبدة الطرية و 2 زيت
زنجلان
جبن مبشور للحشو

طريقة التحضير =
– تذاب الخميرة فى الحليب الدافىء والسكر وتترك لمدة 5 دقائق
يخلط الفرينة مع الملح والبيض والزيت و الزبدة
– تخلط المكونات حتى تتكون عجينة ملساء ومطاطية
– تترك العجينة لمدة 10 دقائق حتى تخمر قليلا
– تقسم العجينة الى 10 متساوية
والباقي موضح في الصور