منتدى المـطبخ الجـزائـري :: خـاص بالاكل الجـزائري و مختلف اطباقـه وانـواعـه
2015-03-28, 11:52
#1
کَآتم آڸآحزآن
:: عضو شرفي ::
تاريخ التسجيل : Oct 2014
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : (غير محدد)
الجنس : ذكر
المشاركات : 6,137
تقييم المستوى : 15
کَآتم آڸآحزآن غير متواجد حالياً
Thumbs up اشهر الماكولات بولاية جيجل
ولاية جيجل مشهورة الاكثر بالكسكس(الطعام) يقولولو سكسو،وبما ان جيجل بها مناطق عدة فلكل منطقة اكلة معينة، سييت نوفق بين الأكلات المشهورة في جميع تراب الولاية.

من المأكولات الشهيرة بولايتي:

الكسكس (سكسو):
طعام وعند جيجل الاسود المصنوع من البلوط وكذلك الابيض، عندن الخشين والرقيق.
الشخشوخ:
مصنوع من الدقيق والمرق بالدجاج او اللحم الأحمر مع الخضروات: بطاطا، كوسة، خرشف، لفت، زرودية....الخ.

وهادوما نتناولوهم في المناسبات : (الأعياد، المولد النبوي الشريف، عاشوراء،اول محرم....الخ)
وسكسو(الكسكس) ياكلوه كل جمعة نديروه في وجبة الغذاء حيث تجتمع كامل العائلة بعد صلاة الجمعة حول مائدة الغذاء التي تتزين بصحن الكسكس. كيما سائر ولابات الوطن


عندهم تاني : الغرايف(البغرير): بديروهم تاني فالمناسبات( الأعياد مع الصباح، المولد النبوي الشريف....الخ)
وتاني يديروهم عبارة عن فال (عند نجاح الأبناء واجتيازهم لشهادة ما: التعليم الأساسي، المتوسط والثانوي)

الطمينة: وفيها انواع كثيرة، يديروها مع الصباح ونشربو بيها الحليب.

المبرجة: (كسرة الغرس) او البراج وهي خاصة بفصل الربيع عبارة عن كسرة عادية محشوة بالغرس ومطهية فالطاجين

كسرة الربيع: كسرة معجونة مع البيض نخدموها في فصل الربيع

عند جيجل ايضا حاربيط او اربيط عبارة عن حشيش يقطع تقطيعا دقيقا ثم يطهى على النار مع البصل والزيت ويتناول مع الخبز او الكسرة واحيانا يسقوه بيه الطعام.
2015-03-28, 12:13
#2
الصورة الرمزية yassaad racha
yassaad racha
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Mar 2015
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 2,142
تقييم المستوى : 7
yassaad racha غير متواجد حالياً
افتراضي
هههههههههههههههههههههه صح حنايا الجواجلة نحبو بزاف هدو الاكلات



مشكوووووووووووووووووووووووووووور و الله يعطيك العافية

لا تَبَاَلَيَ إنَ طَاَلَ صَبَرَكَ , وًّلَمَـ تَحَصَلَ عَلَىَّ مَاَتَرَيَدَ

إصَبَرَ وًّمَاَ صَبَرَكَ إلَاَ بَاَلَلَهَ , سَتَنَجَحَ بَتَفَوًّقَ وًّ سَتََضَحَكَ مَنَ كَلَ مَاَ فَاَتَ

فَــــقَطَ أحَسَـــنَ اَلَظَنَ بَرَبَكَ فَقَدَ يَؤَجَلَ تَحَقَيَقَ اَلَأمَاَنَىَّ , لَكَنَ لَاَ يَنَسَاَهَا
2015-03-28, 12:17
#3
الصورة الرمزية الحلم السامي
الحلم السامي
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2014
الدولة : الجزائر - المدية
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 2,394
تقييم المستوى : 8
الحلم السامي غير متواجد حالياً
افتراضي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

لسټ-أٵڦڞڷ-مڽ ڠيرێ-ۈڸڰڹےٲمڷڰ-ڦنآعۀ-عڊم مڨآرڻۀ-ڹڣسے-پأحڍ
2015-03-31, 01:39
#4
الصورة الرمزية KiLlUa
KiLlUa
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Dec 2014
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,880
تقييم المستوى : 6
KiLlUa غير متواجد حالياً
افتراضي
مي نحن ثاني خاصة الكسكس والشخشوخة وعندنا العيش

ان شاء الله
2015-03-31, 12:41
#5
الصورة الرمزية nadiia
nadiia
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Mar 2012
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 1,709
تقييم المستوى : 9
nadiia غير متواجد حالياً
افتراضي
شكراااااااا
الــــلـــــهم إنــــي أســــألــــــكــ فـــرحـــــة **الــــــبـــــكــالـــــوريـــا**
2015-05-20, 15:44
#6
ممنوع دخول الى قلبي
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : May 2015
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 39
تقييم المستوى : 0
ممنوع دخول الى قلبي غير متواجد حالياً
افتراضي
الشخشوخ: تعنااااااااااااااااااااااااااااا
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
2015-06-15, 20:47
#7
الصورة الرمزية housna dell
housna dell
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Oct 2014
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 883
تقييم المستوى : 6
housna dell غير متواجد حالياً
افتراضي
Hhhhhhh hna fi jijel n9oulou chakhchoukha hahahaha
Housna dell #BEM_2016_^^!!__peace !


love u all


♥ tassili_algerie ♥
2015-06-15, 20:48
#8
الصورة الرمزية housna dell
housna dell
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Oct 2014
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 883
تقييم المستوى : 6
housna dell غير متواجد حالياً
افتراضي
merci mais labraj ndirouhoum tzni ki ykoun bard
Housna dell #BEM_2016_^^!!__peace !


love u all


♥ tassili_algerie ♥
2015-06-15, 21:14
#9
الصورة الرمزية nihal la
nihal la
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة : الجزائر - خنشلة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 1,644
تقييم المستوى : 6
nihal la غير متواجد حالياً
افتراضي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
[
2015-06-16, 21:35
#10
الصورة الرمزية naj life
naj life
:: عضو مجتهد ::
تاريخ التسجيل : May 2015
العمر : 20 - 25
الجنس : ذكر
المشاركات : 114
تقييم المستوى : 5
naj life غير متواجد حالياً

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بم تشتهر مدينتك؟ abdou2233 الجـزائـــر مـدن و أريــاف 91 2019-01-23 12:22
جيجل عروس البحر المتوسط housna dell الجـزائـــر مـدن و أريــاف 18 2016-03-24 15:57
كيف يدخل الجن ف جسم الانسان احلام مدريدية طاسيلي الإسلامي 12 2014-12-18 11:11
نتائج مسابقة توظيف اساتذة التعليم بولاية سيدي بلعباس 2012-2013 touffik قـسم ارشف منتدى التوظيف 2 2012-08-23 20:32
التوظيف في بلدية العوانة بولاية جيجل اوت 2012 touffik قـسم ارشف منتدى التوظيف 0 2012-08-23 00:22

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 00:45
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)