2018-08-10, 11:03
#1
الصورة الرمزية ♥ N U T E L L A ♥
♥ N U T E L L A ♥
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Nov 2016
الدولة : الجزائر - تيبازة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 3,058
تقييم المستوى : 8
♥ N U T E L L A ♥ غير متواجد حالياً
افتراضي |~• لازانيا البطاطس •~|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وتعالى

اليوم نقدم لكم طريقة تحضير وصفة " اللازانيا بالبطاطس "

لازانيا البطاطس ، تعتبر اللازانيا من الأطباق المشهورة حول العالم ويتم تحضيرها بطرق عديدة وبصلصات مختلفة مع طبقات المعكرونة

والحشوة المتنوعة، وقد تم استبدال شرائح المعكرونة في لازانيا البطاطس بشرائح البطاطا المحضرة مع حشوة الخضار

واللحمة وجبنة الشيدر والبارميزان وصلصة البشاميل الشهية .






المقادير

¼ كوب زبدة
2 ½ كوب حليب
2فص ثوم مفروم
¼ كوب طحين عادي
¼ كوب مرق الخضار
1 بصلة صغيرة مفرومة
8 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ كيلو لحم بقري مفروم
1 جزرة صغيرة مفرومة
1 ساق بصل أخضر مفروم
¼ كيلو جبنة الشيدر المبشورة
2 حبة بطاطا حلوة شرائح رقيقة
½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
القليل من أوراق الريحان للزينة
¼ كيلو من الطماطم مقطعة مكعبات
الملح والفلفل حسب الرغبة





طريقة التحضير


نسخن الزيت النباتي بالمقلاة، ونحمص به اللحمة والبصل والثوم والجزر، ونستمر بالطهي حتى تنضج اللحمة
نضيف مكعبات الطماطم ومرق الخضار والملح والفلفل، ويُقلب جيداً، ثم نخفض النار عند الغليان ونترك الخليط لمدة 25-30 دقيقة


صلصة البشاميل


نذوب الزبدة بالمقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف الطحين ونحرك حتى يختفي أي تكتل للطحين
نضيف الحليب والملح والفلفل مع التحريك المستمر، ونطهو حتى تصبح الصلصة سميكة مثل اللبن، ثم نتركها لتبرد جانباً

تجميع اللازانيا

نضع القليل من صلصة البشاميل في طبق خزفي مناسب، ثم نضع طبقة من شرائح البطاطا عليها
نضع القليل من حشوة الخضار واللحمة فوق البطاطا مع رشة من الشيدر، ثم نكرر الخطوات مع باقي الكمية
نسكب على وجه الطبق البشاميل مع رشة من الشيدر والبارميزان، ونحمص الطبق بالفرن المحمى على 350 فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة
نقدم الطبق بشكل ساخن مع أوراق الريحان والبصل الأخضر على وجهه، ويمكنك الاحتفاظ ببعض اللحم المحمص للتزيين


حتى الدفء لا يمكنه أن يذيب ذلك الفراغ المتجمد في قلبي ~
==================
إلى متى سأظل مفزوعة من كل شيء هكذا ؟ ، لماذا لا أخرج من داخلي تلك النفس المرتعدة ؟
==================
و ماذا أفعل عندما أفهم جميع من حولي ، و مع ذلك لا أجد من يفهمني ! لا أجد من يشعر بي ! لا أجد من يخبرني أن كل شيء سيكون على ما يرام !
==================

جاريكي كن ♥

2018-08-10, 11:06
#2
الصورة الرمزية ♥ N U T E L L A ♥
♥ N U T E L L A ♥
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Nov 2016
الدولة : الجزائر - تيبازة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 3,058
تقييم المستوى : 8
♥ N U T E L L A ♥ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: |~• لازانيا البطاطس •~|
لـــذّة و صورة



حتى الدفء لا يمكنه أن يذيب ذلك الفراغ المتجمد في قلبي ~
==================
إلى متى سأظل مفزوعة من كل شيء هكذا ؟ ، لماذا لا أخرج من داخلي تلك النفس المرتعدة ؟
==================
و ماذا أفعل عندما أفهم جميع من حولي ، و مع ذلك لا أجد من يفهمني ! لا أجد من يشعر بي ! لا أجد من يخبرني أن كل شيء سيكون على ما يرام !
==================

جاريكي كن ♥

2018-08-10, 13:03
#3
الصورة الرمزية ♡~ أم البرآء ~♡
♡~ أم البرآء ~♡
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Jul 2015
الدولة : الجزائر - الجزائر
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 5,380
تقييم المستوى : 13
♡~ أم البرآء ~♡ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: |~• لازانيا البطاطس •~|
رووعة.. بارك الله فيك
2018-08-10, 14:31
#4
الصورة الرمزية ♒أأط٘يٌــٱڣ ڕآحٚـڵـہہ♢♪
♒أأط٘يٌــٱڣ ڕآحٚـڵـہہ♢♪
:: عضو مبدع ::
تاريخ التسجيل : Oct 2017
الدولة : الجزائر - البويرة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 974
تقييم المستوى : 2
♒أأط٘يٌــٱڣ ڕآحٚـڵـہہ♢♪ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: |~• لازانيا البطاطس •~|
يمممممممممممم تشهييي مشكووووووووورة أختي بارك الله فيكي

أحًيّٱنٌٱً يّغّرقَنٌٱ ٱلحًزنٌ حًتُى نٌعتُٱدُ عليّۂ .. وِنٌنٌسًى أنٌ فُيّ ٱلحًيّٱة أشّيّٱء كثًيّرة يّمكنٌ أنٌ تُسًعدُنٌٱ
وِأنٌ حًوِلنٌٱ وِجَوِۂٱً كثًيّرة يّمكنٌ أنٌ تُضيّء فُيّ ظٌلٱم أيّٱمنٌٱ شّمعة ..‏
فُٱبّحًثً عنٌ قَلبّ يّمنٌحًك ٱلضوِء وِلٱ تُتُرك نٌفُسًك رۂيّنٌة لأحًزٱنٌ ٱلليّٱليّ ٱلمظٌلمة
2018-08-10, 15:07
#5
الصورة الرمزية ♥ N U T E L L A ♥
♥ N U T E L L A ♥
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Nov 2016
الدولة : الجزائر - تيبازة
العمر : 10 - 15
الجنس : انثى
المشاركات : 3,058
تقييم المستوى : 8
♥ N U T E L L A ♥ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: |~• لازانيا البطاطس •~|
و فيكما بركة حبيبتي
طاطا ابتسام و اطياف راحلة ^^
حتى الدفء لا يمكنه أن يذيب ذلك الفراغ المتجمد في قلبي ~
==================
إلى متى سأظل مفزوعة من كل شيء هكذا ؟ ، لماذا لا أخرج من داخلي تلك النفس المرتعدة ؟
==================
و ماذا أفعل عندما أفهم جميع من حولي ، و مع ذلك لا أجد من يفهمني ! لا أجد من يشعر بي ! لا أجد من يخبرني أن كل شيء سيكون على ما يرام !
==================

جاريكي كن ♥

2018-08-10, 21:43
#6
الصورة الرمزية ميما مانو
ميما مانو
:: عضو بارز ::
تاريخ التسجيل : Apr 2015
الدولة : الجزائر - عنابة
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 9,566
تقييم المستوى : 19
ميما مانو غير متواجد حالياً
افتراضي رد: |~• لازانيا البطاطس •~|
بوركت على الوصفة الرااائعة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطس المهروسة بالساور كريم سعادد قـسم الأطبـاق الرئـيسية 0 2018-04-20 14:03
ٱنٌوِٱع ٱلبّطٌٱطٌٱ صَفْوةُ نَفْس طاسيلي العام 9 2017-04-22 17:52
رجيم البطاطس المسلوقة قد يكون لتخفيف الوزن شيماء زهران طاسيلي العام 1 2017-02-23 01:46
طريقة مبتكرة وصحية لعمل البطاطس المقرمشة اللذيذة بدون نقطة زيت؟ قيصر الطاسيلي قـسم الأطبـاق الرئـيسية 13 2016-04-03 12:51
أصابع البطاطس المقلية mOuli قـسم المقبلات والسلطات 3 2013-06-22 19:58

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 18:56
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)