:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Sep 2015
الدولة : الجزائر - البويرة
العمر : 20 - 25
الجنس : انثى
المشاركات : 28,526
تقييم المستوى : 49
بطاطا مشوكة من مطبخي بالصور - مشاركة شرفية في العدد ( 2 ) من مسابقة الطبخ الرمضانية -
السلام عليكم و رحمة الله
صحا رمضانكم
كل عام و أنتم إلى الله أقرب
تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال
اليوم جبتلكم وصفة طبق بطاطا مشوكة - من مطبخي -
راني صورت المراحل خطوة خطوة و باش ما نكثرش الصور راني جمعتهم في صورة واحدة
دون اطالة اليكم المقادير
4 حبات بطاطا متوسطين تقشريهم وتغسليهم و ممبعد تسكرفجيهم و كي تستكرفجيهم رح يطلقو الماء .. نشفيهم قبل الاستعمال *-*
2 بيضات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة صغيرة من توابل الشاورما
معدنوس
فرماج
طريقة التحضير
حطي البطاطا مسكرفجة و منشفة بعدها زوج بيضاء و رشة ملح و رشة فلفل اسود و ملعقة صغيرة من توابل الشاورما و معدنوس و خلطيهم كامل بيدك و لا بفرشيطة
قطعي الفرماج مكعبات صغار و ممبعد افتحي البطاطا هذيك بيدك و ديري في الوسط قطعة فرماج و اغلقي عليها
سخني الزيت و بعدها اقليها كي تشوفيها رجعت حمراء نحيها
تُقدم مع مرقة بالحمص واللحم ولا الدجاج كيما تحبي
شهية طيبة
دمتم
( فَإِنَّهَا لا تَعْمَى الأَبْصَارُ وَلَكِن تَعْمَى الْقُلُوبُ الَّتِي فِي الصُّدُورِ ) ( الحج / 46 )
علَيكَ مُتَوَكلين وبك نَظُن الظَن الجَميل
اللهم قدراً جميلاً ، وخَيرا يتبعهُ رِضاك ❤
معرَّفي السابق : الْعُرْوَةُ الْوُثْقَى
صــارحـنـي