طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بـ 5 مكونات فقط


شاهد الصورة: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بـ 5 مكونات فقط




المقادير


1 كوب دقيق أبيض

1 كوب سكر أبيض

6 بيضات متوسطة

1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة

سكر بودرة للزينة





طريقة عمل الكيك العادي


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 160درجة مئوية.. ودهني صينية قابلة للحرارة بالفرن بالزيت او الزبدة.. ثم نبطنها بالدقيق..

احضري بولة غويطة.. ثم ضعي الدقيق وننخله 4 مرات.

احضري المضرب الكهربائي (الخلاط).. ثم ضعي البيض.. ثم اضيفي إليه الفانيليا والسكر.

نخفق البيض بشكل جيد على سرعة متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يذوب السكر ويتضاعف حجم الخليط.

احضري بولة المضرب الكهربائي (الخلاط).. نضيف الدقيق بالتدريج.. وباستخدام ملعقة خشب عريضة.. يقلب من الأسفل لأعلى بخفة وحتى يختفي الدقيق. وصفات رمضان

صبي خليط الكيك في الصينية.. وندخله الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة وحتى تنضج.

نخرج الكيك من الفرن.. ونتركه ليهدأ قليلاً.

ضعي صينية مسطحة مقلوبة على صينية الكيك. وصفات حلويات

نفرد كف اليد على الصينية المسطحة ويكون الكف الآخر تحت صينية الكيك.. وبأحكام وحرص شديد نقلب صينية الكيك فوق الصينية المسطحة.

نترك الصينية في الوضع المقلوب لدقيقتين حتى نضّمن أن الكيكة انفصلت تماماً عن الصيينة.

نرفع الصينية برفق بعد التأكد من أن الكيك انفصل عنها تماماً.

زيني الكيك بالسكر.. ثم نقطعه.. مأكولات لذيذة

قدمي الكيكة الإسفنجية فى طبق التقديم. مع الشاى او الحليب لأطفالك.


صحة وهنا..