عرض مشاركة واحدة
2019-03-24, 17:34
#1
didiomar
:: عضو جديد ::
تاريخ التسجيل : Mar 2019
الدولة : الجزائر - ادرار
العمر : 25 - 30
الجنس : انثى
المشاركات : 16
تقييم المستوى : 0
didiomar متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل بلح الشام
بلح الشام من أفضل الحلويات التي يعشقها الكثير وطريقته سهل جدا
ويمكن ان تقومي بعمله بمنتهي السهولة
طريقة عمل بلح الشام تختلف من دولة لأخري ولكني أعشق الطريقة المصرية
واعشق ايضا طريقة عمل بلح الشام التركية
بلح الشام
المقادير:
2 كوب دقيق
2 كوب ماء
4 بيضه
ذرة ملح , ذرة سكر , ذرة فانليا

الطريقة:
1- نضع الماء علي النار مع ذرة الملح , السكر , الفانليا
2- عند غليان الماء نضع الدقيق حتي يمتزج مع الماء
3- نترك العجينة حتي تبرد
4- عندما تبرد نضع البيض بيضه بيضه حتي يمتزج الخليط بكل بيضه
5- نضع زيت غزير في طاسه ثم نقوم بتقطيع العجينه في الزيت والزيت بارد ثم نضع الزيت علي النار وبه العجينة
لعمل الشربات
2 كوب سكر
1.1/2 كوب ماء
1/2 فص ليمون
يكون الشربات بارد
عندما يخرج بلح الشام من الزيت يوضع في الشربات