منتدى المـطبخ الجـزائـري :: خـاص بالاكل الجـزائري و مختلف اطباقـه وانـواعـه
الأقسام الفرعية : منتدى المـطبخ الجـزائـري
أدوات المنتدى
إعـــــــلان: [ تنبيه هام ] - [ للجميع ]
الْعُرْوَةُ الْوُثْقَى (:: :: عضوة مجلس ادارة ::
:: ادارة طاسيلي الجزائري :: ::)
المشاهدات : 2,904
2017-09-22
  التقييم الموضوع / كاتب الموضوع آخر مشاركة مشاركات المشاهدات
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 
كيف حالكم جميعا ان شاء الله بخير 
اليوم درتلكم هذا الموضوع  
وراح نحط فيه كل مايخص في مجال الطبخ  
 
 
هذا...
40 10,825
06
قاموس مصطلحات الطبخ و المطبخ 
 
 
افضل و اكبر قاموس مصطلحات طبخ و مطبخ بالعربية و الإنجليزية ويشمل مسميات الأعشاب, الخضار, الفواكة, البهارات و...
27 25,888
06
أفكار لتسهيل الطبخ في رمضان 
 
غالباً ما تشعر السيدات بالتعب خلال شهر رمضان المبارك، وقد يرجع ذلك إلى عدم الاستعداد المسبق، وترك كل الأمور المتلعقة...
19 16,013
06
أولا:نصائح وتوجيهات:اكيد فيه طبخة معينة تعجبكم وتودين طبخها لكن تترددين 
لما تشوفينها بالجرام او بالمللتر سوف تسهل عليك 
 
 
 
( المقاييس بالجرام ) ...
22 15,049
M0dy 043
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
قوانين منتدى المطبخ الجزائري ارجو التقيد بها  
 
1-اخواتي كل طبخه او وصفه يرجى وضعها بقسمها المناسب مثل الحلويات في...
0 4,805
 
تعرفي على كيفية تسليك المجاري بالاسيد في المطبخ بسهولة وبسرعة 
الاسيد هو مياه نار ويعتبر حل فعال لتسليك انسداد مجارى الحمام وايضا يقضى على الروائح...
0 41
https://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.com_138993097313.gif 
السلام عليكم و رحمة المولى عز و جل 
رمضان كريم تقبل الله صالح اعمالنا اما يعد ,,,,...
11 1,311
Thumbs up
13 سببا علميا لشرب القهوة !!!! 
 
قد تكون سمعت عن أضرار القهوة و خاصة عندما يُدمن عليها المرء حتى أنه لا يستطيع مقاومة تناول عشرات الفناجين منها كل...
8 1,837
مقروط الفرينة 
----------------------- 
المكوّنات	 
3 كيلات فرينة 
كيلة زبدة او سمن ذائبة وباردة 
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى 
2 ملاعق كبار سكر رطب...
1 106
0205
توضع جميع مكوّنات العجينة في معالج للطعام وتُمزج حتى يشكّل الخليط شكلاً كروياً. يمكن بدلاً من ذلك أن تُمزج الزبدة مع السكّر البودرة في وعاء دائري...
9 1,626
0205
المقادير : 
كيلو دقيق رطب و شوية فرينة . 
خميرة الخبز "ملعقة" 
ملح. 
ماء دافئ للعجين. 
زيت للقلي. 
طريقة التحضير : 
1 - نخلط الملح و الدقيق و نذيب...
السفنج الجزائري
العلم والمعرفة
8 416
كتيب لاعداد انواع الخبز المختلفة 
 
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/10/jpg//db9d720d8374a4e.jpg 
تحميل
3 1,530
Smile
توجد العديد من النساء و الفتيات اللواتي يواجهن مشكلة في خبز العجين مثلا  
بالعامية ما تطلعلهاش او تكون يابسة كي طيبها او تستعصي عليها كي تعجنها  
و...
14 459
0205
المقادير: 
-5بيضات 
-2خميرة تاع قاطو 
-كاس زيت 
-كاس سكر 
-كاس حليب 
-بشور حبة قارص 
-2كيسان دقيق 
-2كيسان فرينة 
طريقة التحضير :
11 473
Mpr9 21
طريقة طبخ محمر: 
المكوّنات	 
زيتون اخضر 
حبات جزر 
حبات بطاطس 
بصلة واحدة 
ملعقة صغيرة طماطم 
فلفل اسود 
ثوم بودرة اوسنينات 
راس الحانوت
0 145
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/24729/1442303238/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%A9_%D8%...
5 799
http://www.jalasatdz.com/fa/images/fa/0002.gif 
طريقة التحضير بالفيديو : 
https://youtu.be/5kf7RkJ88kY...
2 1,128
اهلا بكن 
امل انكن باحسن حال  
ساقدم بهاذا الموضوع كيفية تحضير تورتة السبانخ  
لكن قبل ذلك اريد قبل كل شيء تقييمكن للفيديو بصفتي جديدة بالمجال  
لذلك...
3 375
http://up.hawahome.com/uploads/14654190411.png 
 
http://up.hawahome.com/uploads/14654190413.png 
 
http://upload.traidnt.net/upfiles/B2J02523.gif 
...
فواصل و اكسسوارات لمواضيع الطبخ
مآجٍدِة لُِرٍبَهـآ سآجٍدِة
4 1,078
Mpr9 21
بصل مفروم 
ثوم مفروم 
زيتون منزوع النواة 
توابل 
زيت 
لحم أو دجاج حسب الموجود والرغبة 
بالنسبة للملح يفضل عند نضج الطاجين تذوقه إذا إحتاج الملح نزيد
4 218
http://img.over-blog-kiwi.com/0/56/99/15/20170204/ob_55818a_15697363-1803833699875156-352331687729.jpg
23 6,639
B10
تحية طيبة 
يعتبر العسل من الأطعمة المغذية، ويوصف لعلاج العديد من الأمراض، نظراً لم يحتويه من عانصر مغذية، لكن العثور على عسل أصلي في الأسواق ليس...
3 186
Wink
الشاي احد اكثر الاعشاب المهدئة استعمالا و لحفظ الشاي ينصح بسكبه في اواني مظلمة من المعدن او البورسالين لان الضوء يفسده كما ينبغي ان نحفظه في مكان جاف...
طريقة حفظ الشاي
رباب روزى
13 439
Smile35
عادة ما نضيف المعدنوس الى الاطباق بغرض الزينة و لكن خلف هذه الزينة توجد فوائد عظيمة و في هذا الموضوع ساتطرق الى اهمها * 
1-يحوي نصف حاجة الجسم من...
9 346
Lightbulb
هناك من يحرصون على اضافة الزيت اثناء سلق المكرونة.ظنا منهم ان هذا يمنع التصاقها .علما ان هذا لا يؤثر تماما .حيث انه يطفو على سطح الماء دون فائدة .و...
15 527

خيارات العرض المراقبين
عرض المواضيع من 1 إلى 20 من 297 المراقبين : 1
 
أدوات المنتدى إبحث في هذا المنتدى
إبحث في هذا المنتدى :

البحث المتقدم

الانتقال السريع
الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 05:53
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)