المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تحضير اخديوج من المطبخ الجزائري بالذ طعم خطوة بخطوة

romissa
2015-06-06, 17:52
طريقة تحضير اخديوج من المطبخ الجزائري بالذ طعم خطوة بخطوة


اخديوج من المطبخ الجزائري

المقادير :


قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل مفروم
طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
كأس فطر مقطر


ملح
فلفل أسود
فلفل عكري
قرفة
كروية
راس الحانوت
زيت




التحضير:





حمسي البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي اللحم تقريبا


في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر
بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع


رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض
lamia b
2015-06-06, 18:51
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
la princesse اسراء
2015-06-07, 18:04
شكرااااااااااااااااااااااااااااا لك
daoudi abdu
2016-04-17, 19:33
شكرااااااااااااااااااااااااااا
قيصر الطاسيلي
2016-08-11, 15:38
مشكووورة اختي عل. الوصفة المميزة
meriem sad
2016-08-11, 15:51
ممممم شكرااا على الوصفة
ياسر ياسين
2016-08-20, 18:51
شكرااااااااااااااا ليكي على طريقة
ليان لينا
2016-08-25, 19:12
شكرا لك على الموضوع
r.akila
2021-03-14, 09:36
مشكووووووورين