Tassilialgerie
2013-04-03, 13:11
المقادير
في صحن كبير ديري ثلاث بيضات مع نص كاس اينوكس زيت وملعقة كبيرة خميرة خميرة الخبز ومغرف ملح ومغرف كبيرة ونصف سكر زيدي فوقهم كاس وثلاث ارباع حليب سائل دافي وربع الكاس ماء زهر يعني زوج كيسان اينوكس بين الحليب وماء الزهر واللي ماتحبش ماء الزهر تعوضو بالحليب يعني زوج كيسان حليب
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721050902186_1656944133_n.jpg
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/556682_391721054235519_517173358_n.jpg
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721057568852_1257170686_n.jpg
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721060902185_131013915_n.jpg
خلطي الكل مليح مليح بالباتور
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/556682_391721064235518_920065810_n.jpg
وزيدي 1كلغ بالضبط فرينة من دون زيادة ولا نقصان وزيدي 1خميرة نتاع القاطو ومغرف ثانية من خميرة الخبز
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/548778_391751377565820_1582881189_n.jpg
خلطي من غير ماتعجني بملعقة خشبية رح تتحصلي على عجينة تلصق خليها في نفس الصحن
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/548778_391751380899153_1467197053_n.jpg
وغطيه بكيس
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751384232486_2042427952_n.jpg
ثم بمنشفة
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751387565819_191081986_n.jpg
وخلي العجينة تتخمر نصف ساعة في مكان دافيء
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751394232485_1323426937_n.jpg
ادهني زوج سنيوات نتاع الفرن بالزبدة وادهني يدك مليح بالزيت واقسمي العجينة على السنيوات الزوج
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/16000_392576174150007_1889386812_n.jpg
زيدي ادهني يدك وحلي العجينة في السنيوة حتى تولي قيسها سقميها مليح راهي تاخد شوية وقت لان العجينة طرية بزاف وايلاستيك
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/16000_392576177483340_317468422_n.jpg
ادهني الوجه بصفار البيض ورشي الجلجلان والسينوج
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576180816673_43226714_n.jpg
زيدي خليها تتخمر مرة تانية ربع ساعة في مكان دافء وهدا امر مهم ويعمل فرق ثم انقبي القرصة بفرشيطة ودخليها تطيب
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576184150006_1916108533_n.jpg
ماتاخدش وقت كثير
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576187483339_408647325_n.jpg
وهذا بعد ماطاب خفيف كي القطن وساهل ماهل وخير من اللي يتباع
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/481421_392577317483226_1833086902_n.jpg
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/481421_392577320816559_2116084676_n.jpg
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/481421_392577324149892_1325416667_n.jpg
ملاحضة استعملي الزيت في يدك لان العجينة شوية سائلة وتلصق في يدك ادا ما تستعمليش الزيت تغلبك معاها
في صحن كبير ديري ثلاث بيضات مع نص كاس اينوكس زيت وملعقة كبيرة خميرة خميرة الخبز ومغرف ملح ومغرف كبيرة ونصف سكر زيدي فوقهم كاس وثلاث ارباع حليب سائل دافي وربع الكاس ماء زهر يعني زوج كيسان اينوكس بين الحليب وماء الزهر واللي ماتحبش ماء الزهر تعوضو بالحليب يعني زوج كيسان حليب
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721050902186_1656944133_n.jpg
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/556682_391721054235519_517173358_n.jpg
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721057568852_1257170686_n.jpg
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721060902185_131013915_n.jpg
خلطي الكل مليح مليح بالباتور
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/556682_391721064235518_920065810_n.jpg
وزيدي 1كلغ بالضبط فرينة من دون زيادة ولا نقصان وزيدي 1خميرة نتاع القاطو ومغرف ثانية من خميرة الخبز
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/548778_391751377565820_1582881189_n.jpg
خلطي من غير ماتعجني بملعقة خشبية رح تتحصلي على عجينة تلصق خليها في نفس الصحن
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/548778_391751380899153_1467197053_n.jpg
وغطيه بكيس
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751384232486_2042427952_n.jpg
ثم بمنشفة
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751387565819_191081986_n.jpg
وخلي العجينة تتخمر نصف ساعة في مكان دافيء
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751394232485_1323426937_n.jpg
ادهني زوج سنيوات نتاع الفرن بالزبدة وادهني يدك مليح بالزيت واقسمي العجينة على السنيوات الزوج
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/16000_392576174150007_1889386812_n.jpg
زيدي ادهني يدك وحلي العجينة في السنيوة حتى تولي قيسها سقميها مليح راهي تاخد شوية وقت لان العجينة طرية بزاف وايلاستيك
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/16000_392576177483340_317468422_n.jpg
ادهني الوجه بصفار البيض ورشي الجلجلان والسينوج
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576180816673_43226714_n.jpg
زيدي خليها تتخمر مرة تانية ربع ساعة في مكان دافء وهدا امر مهم ويعمل فرق ثم انقبي القرصة بفرشيطة ودخليها تطيب
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576184150006_1916108533_n.jpg
ماتاخدش وقت كثير
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576187483339_408647325_n.jpg
وهذا بعد ماطاب خفيف كي القطن وساهل ماهل وخير من اللي يتباع
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/481421_392577317483226_1833086902_n.jpg
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/481421_392577320816559_2116084676_n.jpg
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/481421_392577324149892_1325416667_n.jpg
ملاحضة استعملي الزيت في يدك لان العجينة شوية سائلة وتلصق في يدك ادا ما تستعمليش الزيت تغلبك معاها