المقادير
رطل مرغرين لابال انزعي منها الربع واملئي مكانه زيت +كاس الا ربع سكر ( انا نخلط سكر قلاسي + سكر عادي )
نصف كاس نشاء
بيضتان + صفاران
فاني بودر
نصف ملعقة قهوة خميرة كيميائية
2كيلة وشوي بعلبة المرغرين نتاع رطل فرينة

http://up.djelfa.info/uploads/13354518681.jpg

الطريقة موضحة بالصور
نخفق البيض جيدا

http://up.djelfa.info/uploads/13354519191.jpg

نضيف السكر ونواصل الخفق

http://up.djelfa.info/uploads/13354519531.jpg

نخفق المرغرين مع الزيت

http://up.djelfa.info/uploads/13354519921.jpg

نمزج الخليطين مع بعض

http://up.djelfa.info/uploads/13354520251.jpg

نخفق جيدا
http://up.djelfa.info/uploads/13354520641.jpg

نضيف النشاء و الفرينة والخميرة والفاني

http://up.djelfa.info/uploads/13354521051.jpg

نحرك بملعقة خشبية من اسفل الى اعلى

http://up.djelfa.info/uploads/13354522321.jpg

نتحصل على عجينة ملساء وطرييية

http://up.djelfa.info/uploads/13354522731.jpg

نشكل وريدات بالمحقن

http://up.djelfa.info/uploads/13354523541.jpg

نطهيها

http://up.djelfa.info/uploads/13354523951.jpg

http://up.djelfa.info/uploads/13354524341.jpg

نعطر المربى بمعطر الليمون + فاني

http://up.djelfa.info/uploads/13354524961.jpg

نلصق الحبات

http://up.djelfa.info/uploads/13354525351.jpg

نزينهم بالشكولا

http://up.djelfa.info/uploads/13354525781.jpg

تقدم وشهية طيبة

http://up.djelfa.info/uploads/13354526221.jpg

http://up.djelfa.info/uploads/13354526551.jpg

نورمالمو تبان ساهلة

مشكووووووووووور أخي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه