كريم كراميل بالليمون
[CENTER]
الســـــــــــــــــــــلامـــــــــــــ عـــــــــــــليــــــــكمــــــ |
المقادير
1لتر حليب
8 بيضات
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة قشور الليمون الحامض
ملعقة كبيرة فانيلا
كأس سكر
الطريقة:
نفرغو زلافة السكر في صينية، و نديروها فوق نار متوسطة، حركي السكرحتى يولي لونو ذهبي. يخلط البيض مزيان ، نزيدو ليه الفانيلا و قشر الليمون مع تخلاط دائما ، نزيدو الحليب لي ظفنا ليه من قبل ملاعق السكر ،من بعد نخفقوه مزيان. نكبوا الخليط على الصينية لي حمرنا فوقها السكر من قبل ، و تدخل ل فرن متوسط الحرارة حتى طيب. يقلب الكريم كراميل في طبق التقديم و تقدم باردة.
بداخلي يقين
يخبرني بأنه يوما ما سيرزقني ربي فرحة من حيث لا أدري فرحة تغير مجرى حياتي للأبد تماما كما أبتليت با الوجع من حيث لا أحتسب اللهمــــ أسعد قلبي أنا وكل من قال آميـــــــن
التعديل الأخير تم بواسطة rosa@rose ; 2013-01-26 الساعة 16:45