الملاحظات
2013-04-17, 11:51
#1
مطبخ طاسيلي
:: عضو مجتهد ::
تاريخ التسجيل : Aug 2012
العمر : 25 - 30
الجنس : ذكر
المشاركات : 115
تقييم المستوى : 13
مطبخ طاسيلي غير متواجد حالياً
B9 تحضير طاجين شوفلور بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مقادير:
نحتاج صدر دجاج + اربع الى خمس زهرات شفلور + اربع او خمس حبات بطاطا متوسطة



ننزع العظم من الدجاج ونرحيه نيء في الروبو ونزيدو نرحيو الشفلور نيء ايضا



نضيف لهما بيضة + ملعقة فرينة + فلفل حار ودبشة مقطعين رقيق + ملح وتوابل + ثوم ونخلط وهاهي



نشكلها كويرات بهذا الشكل ونوعا ما كبيرة باه تعطي فخامة للطبق ونرمدها في الفرينة ونضعها في الثلاجة



نجهز المرق
نضع في قدر كبير ومسطح عظم الدجاج + نص بصلة مفرومة + ثوم + شوية زيت + فلفل حار + 2ورق رند +ملح فلفل اسود كسبر فلفل احمر حار



نقلي على نار هادئة ثم نضيف شوية ماء ساخن + ملعقة طماطم ونقلي



نمرق بالماء الساخن ونغطيها ونخليها على نار هادية وفي هذه الاثناء نقشر البطاطا نغسلها نقسمها على اربع



نضع قليل من الزيت في مقلاة ونحمر البطاطا بعد ما يسخن الزيت مليح



ننزعها نضيفها للمرق بواسطة المغرف المثقوب مباشرة دون الاكثار من الاواني
وفي نفس الزيت نخرج الكريات من الثلاجة ونقليهم



مباشرة بعد ما يحماروانضيفهم للمرق



وهاهي المكونات تطيب



واليكم الطبق جاهز




2013-04-17, 12:05
#2
الصورة الرمزية rosa@rose
rosa@rose
:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Nov 2011
العمر : (غير محدد)
الجنس : انثى
المشاركات : 3,305
تقييم المستوى : 16
rosa@rose غير متواجد حالياً
افتراضي
بارك الله فيك
بداخلي يقين
يخبرني بأنه يوما ما سيرزقني ربي فرحة من حيث لا أدري فرحة تغير مجرى حياتي للأبد تماما كما أبتليت با الوجع من حيث لا أحتسب اللهمــــ أسعد قلبي أنا وكل من قال آميـــــــن
2013-04-17, 13:58
#3
الصورة الرمزية عبد المنتقم
عبد المنتقم
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة : الجزائر - الشلف
العمر : 30 - 35
الجنس : ذكر
المشاركات : 1,990
تقييم المستوى : 14
عبد المنتقم غير متواجد حالياً
افتراضي
اممممممممممممم يبدو انها اكلة بنينة
مرسي يسلمو يداك
العالم بأجمله آلة تصوير
فابتسم له من فضلك
2013-04-17, 21:01
#4
الصورة الرمزية mOuli
mOuli
:: عضوية شرفية ::
تاريخ التسجيل : Apr 2012
العمر : 15 - 20
الجنس : انثى
المشاركات : 4,978
تقييم المستوى : 16
mOuli غير متواجد حالياً
افتراضي
يم يم بارك الله فيك اخي
خذ دقيقة من وقتك:
بسم الله الرحمن الرحيم , الحمد لله ،سبحان الله ،لا اله الا الله ، لا حول و لا قوة الا بالله، اشهد ان لا اله الا الله و ان محمد رسول الله، استغفر الله، الله اكبر.

استغفروا (استغفر الله واتوب اليه ♥) ولا تغفلوا عن ذكره

أكثروا من الباقيات الصالحات...
سبحان اللہ , و الحمدللہ , و لا إلہ إلا اللہ ,
و اللہ أكبر , و لا حول ولا قوة إلا بآللـہ

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير طاجين الخضروات المشكلة Tassilialgerie قـسم الأطبـاق الرئـيسية 17 2021-06-25 10:02
تحضير خبز الدار بالفرينة - بالصور Tassilialgerie منتدى المـطبخ الجـزائـري 7 2021-03-14 10:15
[ أرشيف ] تحضير جميع نصوص الادب العربي لسنة الثالثة ثانوي - الشعب العلمية Tassilialgerie شعبة العلوم التجريبية 12 2021-03-09 08:03
تحضير دروس اللغة العربية للسنة اولى متوسط Tassilialgerie تحضير نصوص اللغة العربية للسنة الأولى متوسط - الجيل الثاني 61 2015-10-03 14:17
اقة ورد بالخرز شرح بالصور والخطوات yoya منتدى النكت والصور الطريفة 6 2013-01-04 17:10

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 05:37
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)