:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Aug 2012
الدولة : الجزائر - تلمسان
العمر : 25 - 30
الجنس : انثى
المشاركات : 1,678
تقييم المستوى : 13
كرواسون على شكل وردة
كرواسون على شكل وردة
المقادير:
500غ فرينة
كأس كبير حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان سكر
نصف كأس صغير زيت
نصف كأس صغير زبدة
ملعقة كبيرة خميرة فورية مدوبة في قليل من الحليب
بيضة للدهن
شوكلاطة للتزيين
الطريقة
نخلط الفرينةو الحليب و الزبدة والزيت و الخميرة و السكر و الملح
الى ان نحصل على عجينة لينة و مطاطية
بنقسمها الى كويرات صغيرة
و بندهن أيدينا و الطاولة بزيت
نورق العجينة حتى لما تكون رقيقة
جدا ثم نبدأ نلفها على نفسها
كما في الصورة
نتركه يرتاح عشر دقائق
ونبدأ ندخل العجينة في الثقبة اللي في الوسط ووندورها
لكي نحصل على شكل وردة
و نضع الشوكولاطة في الوسط
ونحطها في صينية فرن مدهونة
و نتركها فمكان دافئ تتخمر و ندهنها بالبيض ثم ندخلها للفرن الساخن
بصحتكم
يا قارئ خطي لاتبكي على موتي,فاليوم معك وغدا في التراب
ويا مارا على قبري لاتعجب من أمري بالأمس كنت معك وغدا أنت معي
أموت ويبقى كل ماكتبته ذكرى, فياليت كل من قرأ خطي دعا لي
و إن مرت الأيام ولم ترون , فهذه رسالتي فتـذكرونـــــــي
وان غبت يوما ولم تجدون , ففي قلبي حب لكـم فـلاتنسونـــــــي
وان طال غيابـي عنكــــــــــــــم دون عـودة اكون وقتهـا بحـاجــة
لدعـائكم فادعـوا لــــــــــــــــــــي