:: عضوة شرفية ::
تاريخ التسجيل : Aug 2012
الدولة : الجزائر - تلمسان
العمر : 25 - 30
الجنس : انثى
المشاركات : 1,678
تقييم المستوى : 13
قاطو حلوة الترك
قاطو حلوة الترك
المقادير
500 غ مارغرين ذائبة .
علبة حلوة ترك .
وبنفس العلبة
تقيسي
علبة سكر قلاصي
علبة كاوكاو مرحي .
علبة نشاء .
1 خميرة
كيميائية
1 افاني
فرينة.
التزيين
مربى المشمش +
كاوكاو مرحي +شكلاطة .
التحضير
ضعي الزبدة الذائبة ثم حلوة الترك
ثم السكر والكاوكاو والنشاء وامزجي جيدا ثم الخميرة والافاني ولميها بالفرينة حتى
تتحصلي على عجينة متماسكة اطرحيها بالحلال وقطعيها اقراص واطهيها في الفرن وبعد
اخراجها الصقييها بالمربى مثى مثنى ثم زيني الحواف بالكاوكاو كما في الصورة بعد ذلك
اذيبي الشكلاطة في حمام مائي ثم زيني كل قطعة حلوة بشكل ملفاي
شهية طيبة
يا قارئ خطي لاتبكي على موتي,فاليوم معك وغدا في التراب
ويا مارا على قبري لاتعجب من أمري بالأمس كنت معك وغدا أنت معي
أموت ويبقى كل ماكتبته ذكرى, فياليت كل من قرأ خطي دعا لي
و إن مرت الأيام ولم ترون , فهذه رسالتي فتـذكرونـــــــي
وان غبت يوما ولم تجدون , ففي قلبي حب لكـم فـلاتنسونـــــــي
وان طال غيابـي عنكــــــــــــــم دون عـودة اكون وقتهـا بحـاجــة
لدعـائكم فادعـوا لــــــــــــــــــــي