النشاط 9 = التمثيل الغذائي (بناء مادة حية )
*تركيب المادة المعقدة في الجسم =
حسب الوثيقة 1 ص 34
-الانسجة التي تستعمل الاحماض الامينية بشكل كبير هي العضلات لانها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات.
-المقارنة بين محتوى بروتينات الحليب و بروتين الالاستين (الجلد) من حيث نوع و عدد الاحماض الامينية (الوثيقة 2 و 3 ص 34 ) = تتكون بروتينات الحليب و بروتين الالاستين من نفس انواع الاحماض الامينية ما عدا غياب الحمض الاميني الثريونين في الالاستين (بروتين الجلد) كما يختلف عدد كل نوع من بروتين الى اخر .
-المميزات التي تحدد نوعية البروتين هي = العدد و النوع و ترتيب الاحماض الامينية .
*النتيجة = يتم تركيب المادة الحية في الجسم باستعمال المغذيات في الخلايا حيث تركيب البروتينات يتم من الاحماض الامينية غير انها تختلف من بروتين الى اخر من حيث النوع و العدد و الترتيب .
*الخلاصة =
ان كل من العضوية النباتية و الحيوانية تحتاج الى امداد مستمر من المغذيات التي مصدرها الاغذية و ذدخرات البذور التي تحتوي كميات متغيرة من المواد العضوية المركبة التي تستغلها العضوية بصورة بسيطة حيث تصلها عن طريق الوسط الداخلي (الدم و اللمف) عند الحيوان اما عند النبات فتصلها عن طريق النسغ الكامل و على مستوى خلايا العضوية يتم تمثيلها ببناء مادة جديدة و نوعية يستعمل جزء منها في انتاج خلايا جديدة تسمح بالنمو و التجديد الخلوي و يدخر الباقي بشكل مواد ادخارية