الملاحظات
قـسم حلويات طاسيلي :: حلويات جزائرية , حلويات عصرية , حلويات اقتصادية , حلويات الاعياد , حليوات الاعراس ... الخ
 
انواع عرض الموضوع
أدوات الموضوع
2016-08-08, 00:25
#1
الصورة الرمزية DZ_Khelifa
DZ_Khelifa
:: مدير شبكة طاسيلي ::
تاريخ التسجيل : Feb 2011
الدولة : الجزائر - غليزان
العمر : (غير محدد)
الجنس : ذكر
المشاركات : 7,679
تقييم المستوى : 10
DZ_Khelifa غير متواجد حالياً
Mpr9 21 صابلي بريستيج بعجينة السكر البيضاء لـ ام اماني
الصابلي بالعجينة البيضاء للسكر


المقادير

نص رطل مرغرين
حبة بيض + صفار بيضة

100 غرام سكر رطب

كأس مايزينا
نصف مغرف صغيرة خميرة كيميائية
لافاني
فرينة لجمع العجينة حسب احتياج

مربى


التزيين
عجينة السكر
لاجولي


طريقة التحضير

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرغرين والسكر جيدا نضيف بيضة وصفار بيضة ونستمر في الخلط ثم نضيف المايزينة والخميرة والفاني ونجمع الخليط بالفرينة حتى نتحصل على عجينة نغطيها ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة

بعدها نبسط العجينة ونقطعها بواسطة مول بيضاوي ندخلها للفرن وبعد ماتنضج وتبرد نلصق الصابلي بالمعجون



نأخذ عجينة السكر البيضاء انا نستعمل دائما عجينة السكر التركية ذوقها اكثر من راااائع وهده صورة العلبة

tapis نبسطها بالحلال ونضع فوق هذا المزخرف بالازهار متوفر في السوق
نضعه فوق عجينة السكر ونبسط بالحلال راح نتحصل على هذه الزخرفة
نقطع بنفس المول لي استعملناه في تقطيع العجينة بحيث نختار اشكال الازهار التي بها ساق
نلصق عجينة السكر فوق الصابلي بواسطة لاجولي

نأخذ كمية من لاجولي ونلونها حسب الرغبة انا هنا اخترت اللون البرتقالي نضعها في لابوش ونلون الازهار اما الساق والاوراق اكيد نلونها بالاخضر
نكمل تزيين الحلوى بنفس الطريقة


بالصحة والهناء





قال تعالى : (الَّذِينَ آَمَنُوا وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُمْ بِذِكْرِ اللَّهِ أَلَا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ) [الرعد :28]
 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
الانتقال السريع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صابلي بكل انواعه و اشكاله و طرق تزينه مطبخ طاسيلي قـسم حلويات طاسيلي 22 2023-04-24 14:23
صابلي الكادر لــ ام اماني مطبخ طاسيلي قـسم حلويات طاسيلي 5 2019-11-20 11:21
ما هو مقدار تناول السكر المناسب كل يوم ؟ آلريشة آلذهبية قسـم الصـحة و الحـيـاة 2 2016-07-06 20:59
صابلي الحلزون لــ ام اماني مطبخ طاسيلي قـسم حلويات طاسيلي 0 2016-04-16 19:45
أسرار " قوة الشكر " ـ بحث رائع يستحق القراءة والشكر زهور طاسيلي الإسلامي 2 2012-10-03 16:50

الساعة معتمدة بتوقيت الجزائر . الساعة الآن : 02:20
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة طاسيلي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)