منتديات طاسيلي الجزائرية  


العودة   منتديات طاسيلي الجزائرية > منتـديات الاسـرة و المجـمـع > منتدى المـطبخ الجـزائـري > قـسم حلويات طاسيلي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-01, 18:26   رقم المشاركة : [1]
سمراء الليل
:: عضوة شرفية ::

 الصورة الرمزية سمراء الليل
 





سمراء الليل is on a distinguished road

افتراضي المبرجة او البراج لي متعرفش ديرها تتفضل

السلام عليكم خاوتي
مرحبا بيك ومرحبا بزورانا الكرام ان شاءالله نتمنالكم جولة ممتعة في منتديات الطاسيلي

كيما نقولكم خاوتي راه دخل ربيع وكل منطقة او ولاية جزائرية معروفة ولا نقول من عاداتنا في الربيع نديرو مايسمى بالمبرجة كيما نقولها احنا ناس الشرق او البرااج مالا ليوم حبيت نديرلكم طرييقة صنع المبرجة للبنات لي ميعرفوش يديروها ومنهم انا هههههه بصح منكذبش لحق تاع ربي غير انا لي طيبتها مع ما بصح صباعي كامل راهم محروقين ههههه لانها صعيبة في طياااب عمبالي دراري درك ام يضحكو علينا سيرتو عبدو او خليفة هههه نتوما تاع ماكلة برك


المبرجة
بما أننا في موسم الغرس و التمر ارتأيت أن أقدم لكم كيفية المبرجة أو البراج


المقادير:

3كيلات (قياس)سميد
1 كيلة زبدة ذايبة
ملح
ماء ،قليل من ماء زهر
الحشو:
عجينة التمر،اعجينها جيدا ضفي لها قليل من الزيت،قرفة
شكليها على شكل كرية اتركيها ترتاح
ناتي الان الى عجينة السميد
ضي الزبدة الى السميد واخلطي بيديك جيدا
ضفي الملح ،بللي بماء مضاف ليه ماء زهر
حتى تصبح عجينة متماسكة
قسميها الى2
افردي كل واحدة على جهة بعمق تقريبا0،5سم
افردي عجينة التمر بحيث يكون قطرها مثل قطر عجينة السميد الواحدة.
ضعي بالترتيب عجينة السميد ثم فوقها عجينة التمر ثم عجينة السميد
قسي على شكل مستطيلات،و كل مستطيل على شكل معين


توقيع سمراء الليل

 

ما معنى الاشراف؟
الجواب يتحدد في 3 كلمات فقط " تكليف لا تشريف "

ساروي لكم قصة حياتي باختصار
.
الحظ في وادي و أنا في وادي آخر
و انتهت القصة شكرا لحسن استماعكم


♥♥<....♥♥sihééém♥♥<....♥♥
سمراء الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-01, 18:29   رقم المشاركة : [2]
عبد المنتقم
:: عضو مميز ::

 الصورة الرمزية عبد المنتقم
 





عبد المنتقم is on a distinguished road

افتراضي

ههههههههههههههههههههههههههه
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
خهههههههههههههههههههههههه
هخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخهخ
يا لطيف مسكينة ما هيش موالفة بالكوزينة حرقت صياعتيها
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ياهي هاذي المبرجة اوموا صورة عليها نشوفوها كي دايرة
ما عرفناها يلا طبخة و لا قاطو و لا شاهي خخخخخخخخخخخخ

توقيع عبد المنتقم

 

العالم بأجمله آلة تصوير
فابتسم له من فضلك
عبد المنتقم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-01, 18:32   رقم المشاركة : [3]
farahe 18
مشـرفة عـامة

 الصورة الرمزية farahe 18
 




farahe 18 will become famous soon enough

افتراضي

هذي الاكلة او الحلوى اول مرة نسمع بيها
مي مشكورة اختي ربي يخليك
تحياتي ليكي

توقيع farahe 18

  أضخـم الأبـواب مفـاتيحها صغيـرة
فـلا تعجـزك ضخـامة "الأمــنيـات"
فربمـا دعـوة واحـدة تــرفعهــا إلـى الله تجلـب لـك '' المستحيـل '' فقــط قــل ۩ يــا رب ۩


إن مرت الايـــــــــــــام و لم تروني
فهذه مشاركــاتي فـتذكـــــــــــــروني
وان غبت ولـــــــــم تجــــــــــــدوني
أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعولي



farahe 18 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-01, 18:35   رقم المشاركة : [4]
نور²
:: عضوة شرفية ::

 الصورة الرمزية نور²
 




نور² is on a distinguished road

افتراضي

اها عبدو متعرفش المبرجة
مممممممممم اماني يعطيك الصحة
شهيتيني ياااااااو نموت عليها
بصح منعرفش نطيبها نعرف ناكلها برك
كاينة اماني منديرولهاش الزبدة و ماء الزهر نديروها تقريبا كي الرخساس ( الفطير )

توقيع نور²

 


لسسستْ احـآوِل -آلآنتحــآرٍ
،،، فقط فضولي /اشغلني
(حين انضر الى الاسفل و ارفع قدمي للفراغ)
من سيقول و عيناه تذرف دموعا...ارجووكِ لا تفعلي
نور² غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-01, 18:49   رقم المشاركة : [5]
سمراء الليل
:: عضوة شرفية ::

 الصورة الرمزية سمراء الليل
 





سمراء الليل is on a distinguished road

افتراضي

هههههههههههههههههه ياخي ياخي تقول ماراكم ولاد دزاير متعرفوش مبرجة

توقيع سمراء الليل

 

ما معنى الاشراف؟
الجواب يتحدد في 3 كلمات فقط " تكليف لا تشريف "

ساروي لكم قصة حياتي باختصار
.
الحظ في وادي و أنا في وادي آخر
و انتهت القصة شكرا لحسن استماعكم


♥♥<....♥♥sihééém♥♥<....♥♥
سمراء الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-01, 18:50   رقم المشاركة : [6]
سمراء الليل
:: عضوة شرفية ::

 الصورة الرمزية سمراء الليل
 





سمراء الليل is on a distinguished road

افتراضي

مرسي هدى كي نعاودو نديروها نبعتلك حقك هههههههه

بصح غير عبدو وفرح مطيحلهمش ههههه مبرجة ميعرفوهاش

توقيع سمراء الليل

 

ما معنى الاشراف؟
الجواب يتحدد في 3 كلمات فقط " تكليف لا تشريف "

ساروي لكم قصة حياتي باختصار
.
الحظ في وادي و أنا في وادي آخر
و انتهت القصة شكرا لحسن استماعكم


♥♥<....♥♥sihééém♥♥<....♥♥
سمراء الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-01, 18:50   رقم المشاركة : [7]
عبد المنتقم
:: عضو مميز ::

 الصورة الرمزية عبد المنتقم
 





عبد المنتقم is on a distinguished road

افتراضي

بلاك حنا نسموها اسم اخر

توقيع عبد المنتقم

 

العالم بأجمله آلة تصوير
فابتسم له من فضلك
عبد المنتقم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-02, 09:21   رقم المشاركة : [8]
Imi Imà
:: عضوة شرفية ::

 الصورة الرمزية Imi Imà
 





Imi Imà will become famous soon enough

افتراضي هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة farahe 18
هذي الاكلة او الحلوى اول مرة نسمع بيها
مي مشكورة اختي ربي يخليك
تحياتي ليكي

حنونة متعرفيهاش هاي صورتها بلاك تفكريها ولا تسموها اسم وحد آخر
توقيع Imi Imà

 في غفلة مني.. ابتلعني الوجع.. وتاهت الأفكار ما بين صحو وحلم.. رأيت طيفك يأتيني.. يلملم أشيائي المبعثرة.. فأرسمك بألوان قوس قزح.. تأتي اليّ تعانقني.. وأهيم في دنيا الخيال.. أغفو على صدرك.. وأصحو من جديد.. على عطر أنفاسك.. قل لي يا سيد الحلم.. أين أنت مني.. بغيابك غاب فجري وتبعثرت خطى الايام

Imi Imà غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-02, 09:23   رقم المشاركة : [9]
Imi Imà
:: عضوة شرفية ::

 الصورة الرمزية Imi Imà
 





Imi Imà will become famous soon enough

افتراضي

هاذي هي المبرجة انتاعنا انديرها في وقت الربيع وندو الماكلة معانا والمبرجة ونروحو نربعو يا إما نطلعو للغابة او للجبل او اي مكان رائع مع العائلة ديالك

توقيع Imi Imà

 في غفلة مني.. ابتلعني الوجع.. وتاهت الأفكار ما بين صحو وحلم.. رأيت طيفك يأتيني.. يلملم أشيائي المبعثرة.. فأرسمك بألوان قوس قزح.. تأتي اليّ تعانقني.. وأهيم في دنيا الخيال.. أغفو على صدرك.. وأصحو من جديد.. على عطر أنفاسك.. قل لي يا سيد الحلم.. أين أنت مني.. بغيابك غاب فجري وتبعثرت خطى الايام

Imi Imà غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-03-02, 18:56   رقم المشاركة : [10]
سمراء الليل
:: عضوة شرفية ::

 الصورة الرمزية سمراء الليل
 





سمراء الليل is on a distinguished road

افتراضي

وي مريم مام احنا هكذا


هههههههههههههههههه خليهم هوما ميعرفوهاش

توقيع سمراء الليل

 

ما معنى الاشراف؟
الجواب يتحدد في 3 كلمات فقط " تكليف لا تشريف "

ساروي لكم قصة حياتي باختصار
.
الحظ في وادي و أنا في وادي آخر
و انتهت القصة شكرا لحسن استماعكم


♥♥<....♥♥sihééém♥♥<....♥♥
سمراء الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

روابط دعائية




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لي متعرفش دير شخشوخة تتفضل سمراء الليل قـسم الاطبـاق الرئـسية 15 2012-08-31 18:13


الساعة الآن 20:26

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات طاسيلي االجزائرية ©