كرنتيكا :
هي طبق تتميز به الجزائر بشكل عام، وخصوصاً الغرب الجزائري
يث في وهران وتلمسان و غليزان يطلقون عليها كرنتيكا وتحضيرها يختلف قليلاً
من منطقة الى اخرى .
مكونات :
حمص مطحون
بيض
ماء
زيت
الكمون

التحضير :
اخلطي كل هذه المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا... ثم افرغيها في سنية

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/dow90552.jpg

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/h3e91099.jpg

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/gsn91134.jpg

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/3wc91198.jpg

شكرا اخ خليفة على الطبق المميز
تحياتي..

مشكوووور خليفة على الوصفة الرائعة

اِنتقــيتِ لنــآ دررًا فجــزآكـِ الله عنـّـآ خيــرًا ..

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

مشكووور على الوصفة اخي خليفة .. لك مني اجمل تحية :)

وتسمي ايضا بـــــــــ (الحمص المطحون) واحنا نسموها (الحامي)
بارك الله فيك

نسيت الملح في المكونات ههههه
بارك الله فيك على الوصفة اخي
تحياتي لك

يعطيك الصحة على هذا الطبق........

بارك الله فيك على هذا الطبق

شكرا الله يعطيك العافية

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه